فواید بی شمار برنج قهوهای برای سلامتی

برنج قهوه ای سرشار از مواد مغذی مانند ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهاست، زیرا فقط پوسته آن جدا میشود و سبوس و دانههای پر از مواد مغذی آن باقی میماند. با این حال بسیاری از افراد به دلیل محبویت رژیم غذائی کم کربوهیدرات، از برنج قهوهای اجتناب میکنند.
اگرچه برنج قهوهای یک غذای ساده است، اما خواص غذایی آن در مقایسه با برنج سفید بسیار عالی است؛ به گونهای که یک فنجان برنج قهوهای حاوی ۲۱۶ کالری، ۴۴ گرم کربوهیدرات، ۳.۵ واحد فیبر، ۵ گرم پروتئین همراه با بسیاری از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، فسفر، روی، مس و سلنیوم و همچنین منبع خوبی از فولات، پتاسیم و کلسیم است.
علاوه بر این، برنج قهوهای سرشار از منگنز است که این ماده معدنی برای بسیاری از فرآیندهای مهم بدن مانند رشد استخوان، ترمیم زخم، متابولیسم و تنظیم قند خون حیاتی است. کمبود منگنز همچنین با افزایش خطر از بین رفتن مواد معدنی لازم برای استخوان، ضعف در مراحل رشد و کاهش باروری همراه است.
آنتی اکسیدانهای موجود در برنج قهوهای نیز به جلوگیری از عفونت سلولی ناشی از مولکولهای ناپایدار معروف به رادیکالهای آزاد کمک میکند و همچنین باعث کاهش التهاب در بدن میشود. آنتی اکسیدانهای موجود در برنج قهوهای ممکن است دلیل شیوع کم برخی بیماریهای مزمن در یک منطقه از جهان یعنی منطقهای که برنج قهوهای به عنوان یک ماده غذایی مهم در نظر گرفته میشود، باشد.
برنج قهوهای به کاهش وزن کمک میکند
جایگزینی برنج قهوهای به جای غلات تصفیه شده ممکن است به کاهش وزن کمک کند، زیرا غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، ماکارونی و نان سفید فاقد فیبر و مواد مغذی است که غلات سبوس دار مانند برنج قهوهای دارا هستند.
در حقیقت، فیبر به شما کمک میکند تا مدت زمان طولانی تری احساس سیری کنید، بنابراین انتخاب غذاهای سرشار از فیبر در کل باعث میشود تا کالری کمتری مصرف کنید. مصرف برنج قهوهای به جای برنج سفید نیز میتواند به شما در کاهش چربی شکم نیز کمک کند.
برنج قهوهای برای سلامت قلب مفید است
شکی نیست که برنج قهوهای غذایی سالم برای قلب است، زیرا سرشار از فیبر و ترکیبات مفیدی است که میتواند باعث کاهش خطر بیماریهای قلبی شود.
یک مطالعه بزرگ بر روی بیش از ۵۶۰ هزار نفر نشان داد در افرادی که بیشترین فیبر غذایی را مصرف میکنند ۲۴-۵۹ درصد خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان و بیماریهای تنفسی کمتر است و به طور مشابه بررسی ۴۵ مطالعه نشان داد افرادی که از حبوبات کاملی مانند برنج قهوهای بیشتر استفاده میکنند، در مقایسه با افرادی که مصرف غلات کامل کمتری دارند ۲۱ درصد کمتر دچار بیماری کرونر قلب میشوند. علاوه بر این، برنج قهوهای سرشار از منیزیم است، ماده معدنی که نقش مهمی در حفظ سلامت قلب دارد.
برنج قهوهای بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است
کاهش مصرف کربوهیدرات و انتخاب گزینههای سالم برای کنترل قند خون حیاتی است. اگرچه کربوهیدراتها بیشترین تأثیر را روی قند خون دارند، اما افراد مبتلا به دیابت میتوانند با خوردن کمتر غلات تصفیه شده مانند برنج سفید، قند خون و انسولین بالا را کاهش دهند.
در واقع، برنج قهوهای دارای شاخص گلیسمی کمتری نسبت به برنج سفید است، به این معنی که هضم آن آهستهتر بوده و تأثیر کمتری بر قند خون دارد.
برنج قهوهای به طور طبیعی فاقد گلوتن است
گلوتن پروتئینی است که در غلاتی مانند گندم و جو وجود دارد و این روزها به دلایل مختلف تعداد افرادی که رژیمهای فاقد گلوتن را دنبال میکنند در حال افزایش است، زیرا برخی از افراد از حساسیت یا عدم تحمل گلوتن رنج میبرند. بعلاوه، افرادی که به برخی بیماریهای خود ایمنی مبتلا هستند، اغلب از یک رژیم غذایی بدون گلوتن استفاده میکنند.
خوشبختانه، برنج قهوهای به طور طبیعی فاقد گلوتن است و از این رو برای کسانی که نمیتوانند گلوتن بخورند گزینهای ایمن است. علاوه بر این، برنج قهوهای پر از مواد مغذی مفیدی است که بدن برای عملکرد صحیح به آنها نیاز دارد.

تالاب ارواح نوشهر، زیبا اما ترسناک+ فیلم

نمایی چشم نواز از تالاب شادگان از آسمان+ تصاویر

مزرعه جالب و دیدنی پرورش گاندو

تصاویر دیده نشده از اعضای آخرین خاندان سلطنتی روسیه

تصاویر شگفت انگیز از شکوفه های بهاری در نقاط مختلف جهان

تصاویری دیدنی از جشن باستانی مردم شمال روسیه

این شاسی بلند کیا ۳ میلیارد تومان می ارزد!+ تصاویر

مرز عجیب و غریب بین هلند و بلزیک+ عکس
ویدئویی از شبیه سازی جنگ ایران و آذربایجان (۲ نظر)
شهرام جزایری در حال به سیخ کشیدن کباب+ فیلم (۱ نظر)
قابلیت حیرت انگیز پهپاد ایرانی برای تبدیل شدن به بمب افکن+ فیلم (۲۸ نظر)
کپی غیرحرفه ای تجهیزات نظامی ایران از سوی ترکیه + فیلم (۲۸ نظر)
واکنش جنجالی مجری صداوسیما به رجزخوانیهای الهام علیاف+ فیلم (۲۳ نظر)
دشمنی با ایران بهانه نابود کردن این جنگنده دوست داشتنی+ فیلم (۱۴ نظر)
حواشی رقص شهریاری دامنگیر فروشگاه رفاه شد (۸ نظر)
ناگفته هایی از فساد جنسی مهد علیا در دربار ناصر الدین شاه + تصاویر (۷ نظر)
کاسبی خواننده زن لس آنجلسی با شعار "زن، زندگی، آزادی"!+ عکس (۷ نظر)
میر حسین موسوی رخت عزا برتن کرد (۷ نظر)
۷ کشوری که نامشان را به دلایل مختلف تغییر دادند (۶ نظر)
محسن رفیق دوست: هویدا کشته شد اعدام نشد!/بعید نیست کشتنش کار هادی غفاری باشد! + فیلم (۵ نظر)
پروانه وکالت نعمت احمدی باطل شد (۵ نظر)
لحظه شلیک به ناصر الدین شاه + فیلم (۴ نظر)
هیچ رسانهای اجازه استفاده «ربنا» با اجرای من، بهجای استاد شجریان را ندارد (۴ نظر)
از خرید این خودروهای چینی جا نمانید/ برترین برندهای خودرو چینی (۴ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)
پیشنهاد بیشرمانه محمود شهریاری به الهام چرخنده!+ فیلم (۲۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)
پیشنهاد بیشرمانه محمود شهریاری به الهام چرخنده!+ فیلم (۲۹ نظر)









