نکتههایی برای ضدعفونی کردن خوراکیها و گلهای نوروز
پارسینه: قیمتها سر به فلک گذاشتهاند؛ بنابراین شاید باید شکرگزار باشیم که کروناست و دید و بازدیدهای نوروزی، منتفی است. در غیر این صورت باید با بیش از یک سیلی صورت خود را سرخ نگه میداشتیم و میوه و شیرینی و آجیل عید میخریدیم.
۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۲
۰
کد خبر: ۶۹۳۴۴۹

معمولاً با ضدعفونیکردن خوراکیهایی مانند آجیل و شیرینی مشکل داریم. از طرفی نوروز است و سفره هفتسین و گلهایی که همیشه زینتبخش این سفره هستند؛ بنابراین میخواهیم با چند نکته برای ضدعفونی کردن و نگهداری خوراکیها و گلها آشنا شویم.
برای ضدعفونی کردن آجیلها، فر و ماکروفر بهترین گزینه هستند. اما همه آجیلها را نباید با یک حرارت ضدعفونی کرد. به این دلیل که بافت آنها با هم متفاوت است. به این موارد دقت کنید:
۱- سختها با هم: آجیلهایی مانند بادام زمینی، بادام هندی، بادام، فندوق مغزکرده و پسته مغز کرده را میتوانید با یک حرارت ضدعفونی کنید.
۲- نرمها با هم: کشمش، انجیر، مویز و... نیز نیازمند حرارت ملایمتری برای ضدعفونی هستند.
۳- پوستدارها: بهتر است انواع مغزدار را خریداری کنید. اما در صورتی که فندق، پسته، بادام و... را به شکل پوستدار خریداری کردید، آنها را با هم و به همان شکل حرارت دهید. میزان حرارت آنها بیش از دو نوع دیگر است.
۴- هم بزنید: بعد از سه دقیقه حرارت دادن به آجیلها، آنها را از ماکروفر یا فر درآورده و زیر و روی کنید و دوباره حرارت دهید.
۵- در قابلمه هم میشود: اگر فر یا ماکروفر ندارید، میتوانید ابتدا قابلمه چدن یا پیرکس را کمی گرم کنید. بعد آجیلها را داخل آن بریزید. درب ظرف را بگذارید و بعد قابلمه را مثل زمانی که میخواهید ذرت بو دهید، روی گاز حرکت دهید. حرارت دادن به مدت ۵ تا ۷ دقیقه کافی است.
۶- خنک شوند: بعد از حرارت دادن باید آجیلها خنک شوند. به هیچوجه آنها را به همان شکل داخل ظرف یا کیسه پلاستیکی نریزید. به این دلیل که کپک میزنند.
برای ضدعفونی کردن آجیلها، فر و ماکروفر بهترین گزینه هستند. اما همه آجیلها را نباید با یک حرارت ضدعفونی کرد. به این دلیل که بافت آنها با هم متفاوت است. به این موارد دقت کنید:
۱- سختها با هم: آجیلهایی مانند بادام زمینی، بادام هندی، بادام، فندوق مغزکرده و پسته مغز کرده را میتوانید با یک حرارت ضدعفونی کنید.
۲- نرمها با هم: کشمش، انجیر، مویز و... نیز نیازمند حرارت ملایمتری برای ضدعفونی هستند.
۳- پوستدارها: بهتر است انواع مغزدار را خریداری کنید. اما در صورتی که فندق، پسته، بادام و... را به شکل پوستدار خریداری کردید، آنها را با هم و به همان شکل حرارت دهید. میزان حرارت آنها بیش از دو نوع دیگر است.
۴- هم بزنید: بعد از سه دقیقه حرارت دادن به آجیلها، آنها را از ماکروفر یا فر درآورده و زیر و روی کنید و دوباره حرارت دهید.
۵- در قابلمه هم میشود: اگر فر یا ماکروفر ندارید، میتوانید ابتدا قابلمه چدن یا پیرکس را کمی گرم کنید. بعد آجیلها را داخل آن بریزید. درب ظرف را بگذارید و بعد قابلمه را مثل زمانی که میخواهید ذرت بو دهید، روی گاز حرکت دهید. حرارت دادن به مدت ۵ تا ۷ دقیقه کافی است.
۶- خنک شوند: بعد از حرارت دادن باید آجیلها خنک شوند. به هیچوجه آنها را به همان شکل داخل ظرف یا کیسه پلاستیکی نریزید. به این دلیل که کپک میزنند.
گلها را اینطور بزدایید
ترجیح بر این است که گلدان بخرید. برای مثال سنبل، لاله، شببو و... به این دلیل که ضدعفونی کردن و نگهداری آنها آسانتر است. برای ضدعفونی کردن گلها به این شکل عمل کنید:
۱- گلدانیها: آنها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در مقابل نور آفتاب بگذارید. در این مدت به آنها آب دهید. همین که در معرض نور آفتاب قرار گرفتهاند، ضدعفونی میشوند. سپس برای زیباتر شدن، دور گلدان را کاغذ کادو بپیچید.
۲- شاخهایها: ساقه گلها را کوتاه کنید. روی آنها الکل اسپری کنید. سپس داخل گلدان گذاشته و به مدت ۲۴ ساعت در فضای باز بگذارید.
نکته: تا زمان ضدعفونی شدن گلها آنها را بو نکنید.
۱- گلدانیها: آنها را به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در مقابل نور آفتاب بگذارید. در این مدت به آنها آب دهید. همین که در معرض نور آفتاب قرار گرفتهاند، ضدعفونی میشوند. سپس برای زیباتر شدن، دور گلدان را کاغذ کادو بپیچید.
۲- شاخهایها: ساقه گلها را کوتاه کنید. روی آنها الکل اسپری کنید. سپس داخل گلدان گذاشته و به مدت ۲۴ ساعت در فضای باز بگذارید.
نکته: تا زمان ضدعفونی شدن گلها آنها را بو نکنید.
منیع:زندگی آنلاین
0
کپی لینک
ارسال نظر

تصاویر شگفت انگیز از شکوفه های بهاری در نقاط مختلف جهان

تصاویری دیدنی از جشن باستانی مردم شمال روسیه

این شاسی بلند کیا ۳ میلیارد تومان می ارزد!+ تصاویر

مرز عجیب و غریب بین هلند و بلزیک+ عکس

خاموشی به احترام زمین+ تصاویر

جشن نوروز با اجرای دفنوازان و تنبورنوازان زن و مرد در طاقبستان + تصاویر

از قطار تا دریاچه؛ امکانات جالب بوستان بعثت تهران + عکس

جشن بزرگ نوروز در خواف با دوتار نوازی دیدنی + فیلم
هیچ رسانهای اجازه استفاده «ربنا» با اجرای من، بهجای استاد شجریان را ندارد (۴ نظر)
شاخص جالب اندازه گیری هزینه زندگی با یک همبرگر!+ فیلم (۱ نظر)
لاله صبوری در کنار همسر جوان آمریکایی اش+ عکس (۱ نظر)
کاشت درخت نخل توسط یهودیان در مدینه پس از ۱۴۰۰ سال! (۱ نظر)
استوری جنجالی هادی چوپان خبرساز شد!+ عکس (۱ نظر)
رونالدو و مسی در حسرت رسیدن به این رکورد علی دایی! (۱ نظر)
این شاسی بلند کیا ۳ میلیارد تومان می ارزد!+ تصاویر (۱ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۵۲ نظر)
قابلیت حیرت انگیز پهپاد ایرانی برای تبدیل شدن به بمب افکن+ فیلم (۲۸ نظر)
کپی غیرحرفه ای تجهیزات نظامی ایران از سوی ترکیه + فیلم (۲۸ نظر)
حاشیه سازی جدید ترانه علیدوستی با معرفی انگلیسی «برادران لیلا» + فیلم (۲۵ نظر)
واکنش جنجالی مجری صداوسیما به رجزخوانیهای الهام علیاف+ فیلم (۲۳ نظر)
برخورد هولناک چند خانم با زنی محجبه در قم + فیلم (۱۸ نظر)
کنایه سنگین ابطحی به امیرعبداللهیان+ عکس (۱۶ نظر)
دشمنی با ایران بهانه نابود کردن این جنگنده دوست داشتنی+ فیلم (۱۴ نظر)
حمله تند بازیگر معروف به منتقدانش/ حکومتی نیستم (۱۳ نظر)
تغییر عقیده شروین حاجی پور درباره ایرج طهماسب! + عکس (۱۳ نظر)
تمسخر اوکراین توسط رسانه روسی حاشیه ساز شد+ فیلم (۱۲ نظر)
چرا هیچ پرنده ای بر فراز کعبه پرواز نمی کند؟ (۱۲ نظر)
صحنه دیده نشده از انتقادات ایرج طهماسب علیه رژیم پهلوی + فیلم (۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)
رقص و حرکات موزون حامد آهنگی وسط ویژه برنامه نوروزی با اجرای جواد یساری+ فیلم (۷۹ نظر)
جنگنده های ایران در مرز جمهوری آذربایجان به پرواز در آمدند+ فیلم (۷۹ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۹ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
وقتی قیمت پهپاد مهاجر ۶ از میگ ۲۹ بالا می زند+ تصاویر (۶۶ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۸ نظر)
ماجرای مجازات هولناک نعلی که شاه قاجار به پای زن جوان زد+ تصاویر (۵۲ نظر)
روسیه هواپیمای ۶ میلیارد دلاری خود را آزمایش کرد (۴۶ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
سکانس مرگ تراژدیک جری در قسمت پایانی کارتون تام و جری+ فیلم (۳۲ نظر)
عکسی تلخ از شهلا ریاحی در خانه سالمندان (۳۰ نظر)
مخوف ترین جنگنده سیاه روسیه به پرواز در آمد+ فیلم (۲۹ نظر)
خبرساز شدن پهپاد جدید ایرانی در رسانه های خارجی + فیلم (۲۹ نظر)

۲ ساعت پیش
مهارت دیدنی یک روحانی در روپایی زدن!+ فیلم

۴ ساعت پیش
تبلیغ عجیب یک چیپس با چاشنی زایمان+ فیلم

۲ روز پیش
پهپاد شکارچی روسیه به میدان آمد+فیلم

۱۷ ساعت پیش
آیا وزیر آموزش و پرورش برکنار می شود؟+ فیلم

۱۷ ساعت پیش
دعاهای مخصوص روز نهم+ صوت

۱۸ ساعت پیش
نماز شب نهم ماه مبارک رمضان

۱۹ ساعت پیش
لحظه هولناک خوردن پلنگ توسط ببر+ فیلم