طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی

امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو سیب زمینی مجلسی را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم
پیاز متوسط ۱ عدد
قارچ ۱۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۶ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
فلفل پاپریکا به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
یک پیاز نگینی خرد شده رو تفت دادم قبل از اینکه کاملا سرخ بشه ٢٥٠ گرم گوشت چرخ شده رو اضافه کردم وباهم تفت دادم وبعد حدود ١٠٠ گرم قارچ ریز شده رو به گوشت اضافه کردم وتفت دادم وبعد زردجوبه فلفل سیاه دارچین ونمک زدم تفت دادم وبعد سه قاشق غذاخوری جعفری ریز شده اضافه کردم وهمه رو باهم تفت دادم وکنار گذاشتم.
٦عدد سیب زمینی متوسط را پختم پوستشو گرفتم ورنده کردم وقتی سرد شد نمک زردجوبه فلفل سیاه وپاپریکا یا فلفل قرمز که من هر دو رو زدم، چون غذای تند رو دوست دارم و کمی ادویه خورشتی که طعم غلیظتری بده زدم ومخلوط کردم.
بعد ٢عدد تخم مرغ به آن زدم وکاملا مخلوط کردم ویک خمیر که به دست نچسبه درست کردم اگر دیدید کمی شل شده میتونید به آن یه قاشق آرد یا آرد نخودچی اضافه کنید که من آرد نخودچی زدم.
توی یه تابه روغن ریختم (کم نباشه) ومقداری از سیب زمینیها برداشتم کمی وسطش را گود کردم ویک قاشق از گوشت را داخلش گذاشتم و سیب زمینی را از اطراف روی هم بردم و طوری که کاملا گوشت لای سیب زمینی پنهان بود وبعد در روغن سرخش کردم. من با این مقدار حدود ١٠ عدد کوکوی بزرگ درست کردم.
حرارت زیر تابه بعد از داغ شدن روغن، باید کم شود برای زیر رو کردن کوکوها حتما احتیاط کنید. اگر قسمتی از کوکو گوشتش معلوم میشد میتونید با کمی از خمیر سیب زمینی روش رو بپوشونید
منبع: پاپیون

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک

تولید کشمش در شهر جهانی انگور+ تصاویر

برداشت خرما در خِشت استان فارس+ تصاویر

پیروزی تاریخی تنیس روی میز ایران برابر ژاپن در بازی های آسیایی

ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک

سامرا در ایام شهادت امام حسن عسکری(ع)

مراسم افتتاحیه بازیهای آسیایی با حضور رئیس جمهور چین+ عکس
باخت پرسپولیس قبل از بازی با الدحیل مقابل یک استقلالی
تصمیم جدید افغانها برای ورود به پارلمان ایران +عکس
جزئیاتی جدید از پرونده آرمان و غزاله که هرگز فاش نشد+ فیلم
اتفاقی وحشتناک برای «سوفیا لورن»
ادعای اوکراین درباره کشته شدن فرمانده ارشد روسیه در کریمه
۸ شهر پرترافیک جهان+ اینفوگرافیک
پسر بیرانوند میخواست خودکشی کند!
راههای پیشگیری از۵ بیماری شایع در پاییز
حسن یزدانی ازداوج کرد+ فیلم لحظه خواستگاری
عکسی زیر خاکی از حسن روشن، فرزین و علی پروین
طرز تهیه جیب تاجر با مرغ و بدون خمیر
چهره شکسته و پیر عطاءالله مهاجرانی در لندن+ عکس
تشکیل پرونده برای فرزندان یک مقام ارشد قضایی
این اشتباهات دندان های شما را زرد میکند
۷ باور نادرست در مورد کلسترول خون
