طرز تهیه بیورینگ بادمجان، غذای فوق العاده

اگه عاشق کشک بادمجان هستید، مطمئنم این غذا را هم دوست خواهید داشت. بیورینگ بادمجان یعنی یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه برای دوستداران بادمجان.
مواد لازم
بادمجان ۴ عدد
سینه مرغ پخته ۱ عدد
پیاز بزرگ خردشده ۱ عدد
گردو خرد شده ۱ پیاله کوچک
هویج متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۳ عدد
کنجد ۱ قاشق سوپ خوری
سیر۲ حبه
سس مایونز ۳ قاشق سوپ خوری
ماست خامهای ۱ قاشق سوپ خوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
اول بادمجانها رو پوست بگیرید وبه دو نیم تقسیم کنید ونمک بزنید وبذارید نیم ساعت بمونه.. بعد تو تابه خیلی کم روغن بریزین وبادمجونا رو بچینین توش ودر تابه رو بذارین و زیر شعله رو خیلی کم کنین وبه کاراتون برسین ..
هر از گاهی فقط بهشون سر بزنین، ولی درشو حتما بذارین تا کاملا مغز پخت بشن ودر عین حال سرخ بشن.. (اگه عجله دارینم که هیچی روغن فراوان بریزین وسریع بادمجونا رو سرخ کنین) ..
بعد سرخ شدن بادمجونا با گوشت کوب کامل لهشون کنین وبریزین توی یه ظرف بزرگتر.. حالا سینه مرغ پخته شده رو نگینی خرد کنید واضافه کنید و هویج رو بهمراه سیر توش رنده ریز کنید وبذارید کاملا خنک بشه
بعد پیاز سرخ شده وگردو وبعد سس وماست رو بهش اضافه کنید ویه ذره نمک وفلفل بریزین.. (مواظب باشین، چون بادمجونا نمک دارن نمکش زیاد نشه) موادو با هم مخلوط کنیدو روش کنجد بپاشید وبذارید کنار تا مزهها بخورد هم برن..
تو این مدت سه تا سیب زمینی که داشتیم رو رنده وخوب سرخ کنید، پیش غذا را داخل ظرف سرو ریخته با سیب زمینی سرخ شده، جعفری و گردو و پیاز داغ تزئین کنید سعی کنید حتما درست کنید خیلی خوشمزه است...
سایر نکات
بیورینگ بادمجان
من جعفری تازه نداشتم، ولی بودنش حتما خوشمزه وخوشرنگترش میکرد..
مقدار گردو وگوشت مرغ رو میتونین کمتر بریزین ..
اگه ماست خامهای نداشتین بجاش سس مایونز بریزین..
منبع: پاپیون

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک

تولید کشمش در شهر جهانی انگور+ تصاویر

برداشت خرما در خِشت استان فارس+ تصاویر

پیروزی تاریخی تنیس روی میز ایران برابر ژاپن در بازی های آسیایی

ترانه احساسی « رز سفید» از حامیم + شعر و موزیک

سامرا در ایام شهادت امام حسن عسکری(ع)
منبع درآمد عطاالله مهاجرانی کجاست؟
طرح استثنایی جنگنده نسل ششم چین+ عکس
ماهواره «نور ۳» با موفقیت پرتاب شد
۳۰۰ کشته و زخمی در آتشسوزی مراسم عروسی
انتقاد تند بابک حمیدیان از شهرداری تهران درباره بیلبوردهای دفاع مقدس+ عکس
عکسبرداری از پایگاه آمریکایی در منطقه توسط پهپاد شاهد ۱۲۳+ فیلم
عهدشکنی روسیه در برجام برایتان عبرت نشد؟
تکذیب ادعای حمله اسرائیل به مراکز نظامی در خرمآباد
قیمت روز خودروهای ایرانی در بازار+ جدول
جرائم بدحجابی توسط قوه قضائیه تعیین میشود
۵ میلیون مهاجر افغانی داریم
ناتوانی پنتاگون در تعمیر و نگهداری از جنگنده های گران قیمت اف ۳۵
ژست جالب شهاب حسینی در کنار پسرش+ عکس
واکنش لیلا اوتادی به خواستگاری خواننده از او در برنامه زنده!+ فیلم
رفع ساده بوی سیر دهان به طریقه علمی

