طرز تهیه واویشکا مرغ، غذای روسی خوشمزه

مواد مورد نیاز برای واویشکا مرغ شامل سینه مرغ، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی، فلفل سبز، زعفران و آبلیمو است. همانطور که مشاهده می کنید ماده اصلی این غذا سینه مرغ است و مواد دیگر برای طعم دار کردن آن می باشد. در ایران مرغ به صورت های مختلفی طعم دار می شود و هر ناحیه و منطقه ای بر اساس ذائقه ی خود آن را طعم دار می کنند.

در این دستور پخت مرغ را به روش روس ها طبخ می کنیم و یک طعم جدید را امتحان می کنیم. برای تهیه این خورش به زمانی کمتر از یک ساعت احتیاج داریم در نتیجه این غذا نسبت به دیگر غذاها سریعتر آماده می شود. در این غذا سینه مرغ را بهتر است به قسمت های ۲ سانتی خرد کنید.

در تهیه این غذا حتما باید آبلیمو را در مرحله ی آخر اضافه کنید و بعد از اضافه کردن آبلیمو شعله را خاموش کنید و سپس غذا آماده خوردن است. آب لیمو برای طعم دار کردن مرغ است و به هیچ عنوان قابل حذف نیست. این غذا را می توانید در وعده نهار و یا شام میل کنید.

مواد لازم

مراحل