گوناگون

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید مقوی و متفاوت

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید مقوی و متفاوت

پارسینه: در مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه سوپ لوبیا سفید را به شما آموزش دهیم.

امروز قصد داریم طرز تهیه سوپ لوبیا سفید را به شما آموزش دهیم با ما همراه باشید.

مواد لازم:

لوبیا سفید: ۳۰۰ گرم یا حدود یک و نیم فنجان
آب مرغ: ۵ فنجان
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
کره بدون نمک یا روغن حیوانی: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز زرد، خردشده: یک‌دوم عدد
سیر له شده: ۲ حبه
نمک: به میزان لازم
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
رزماری خشک: ۱ قاشق چای‌خوری
آویشن خشک شده: ۱ قاشق چای‌خوری

روش تهیه:

۱. لوبیا سفید پخته را با ۲ فنجان آب مرغی که با سبزیجات پخته و طعم دار شده است در غذاساز یا میکسر ریخته تا صاف و یک دست شود.
۲. سپس در یک قابلمه روغن زیتون و کره را روی یک شعله با حرارت متوسط گذاشته، پیاز، سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و ۵-۶ دقیقه تفت دهید تا کاراملی شود.
۳. باقیمانده آب مرغ، رزماری، آویشن و لوبیای میکس شده را به محتویات قابلمه اضافه کرده، بگذارید تا جوش بیاید.
۴. وقتی جوش آمد حرارت را کم کرده و بگذارید ۲۰ دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.

منبع: شبکه آشپزی

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار