آموزش مخملی کردن کیک و دسر + تصاویر

حتما شما هم به درست کردن کیک و شیرینی و دسرهای خوشمزه علاقهمند هستید. دستورهای زیادی برای درست کردن کیک و شیرینی و دسر وجود داره که شما میتونید با توجه به سلیقه تون طعم دلخواه تون رو انتخاب کنید. اما در کنار چالش درست کردن کیک و دسر، انتخاب روکش و یا تزیین مناسب برای آن از اهمیت زیادی برخوردار است. روشهای مختلفی برای روکش کیک و شیرینی و همچنین تزیین آنها وجود دارد. اغلب افراد برای روکش کیک از خامه و یا فوندانت استفاده میکنند که البته آنها را نیز باید به روشهای مختلف تزیین کرد. شاید تا به حال به روکش مخملی کیک و شیرینی و برخی از دسرها دقت کرده باشید، اما ندانید که چطور میتوان آن را درست کرد. شاید تصور کنید که این روکشها و تزیینها با مواد اولیهی خاص و با دستگاههای مخصوص درست میشوند. در حالی که به هیچ وجه این طور نیست! در این مطلب، به شما خواهیم گفت که چطور میتوان روی کیک و شیرینی و دسرهای مختلف را مخملی کرد. تا انتهای مطلب با ماه همراه باشید. در ادامه چند روش ساده برای مخملی کردن کیک و دسر را به شما معرفی خواهیم کرد.
یکی از روشهای ساده برای تزیین کیک و شیرینی و به طور کلی دسر، مخملی کردن آن هاست. از آن جایی که این نوع تزیین کاملا روی سطح کیک و شیرینی را میپوشاند، میتواند به عنوان یک روکش عالی نیز در نظر گرفته شود. روش مخملی کردن علاوه بر کیک برای بسیاری از دسرها حتی ژلهها نیز امکان پذیر است. یکی از بهترین مزایای مخملی کردن کیک و دسر این است که شما میتوانید تنها با ترکیب ۲ مادهی اولیه آن را درست کنید. علاوه بر این، درست کردن این روکش و تزیین هیچ نیازی به تخصص و مهارت ندارد و همهی شما میتوانید این کار را در کمترین زمان ممکن انجام دهید. کافی است مواد اولیه را کاملا آسیاب کرده و با استفاده از الک آن را روی کیک و شیرینی و دسر بریزید. مهمترین نکته در این تزیین این است که تمام سطح مورد نظر را به طور یکنواخت و یکدست بپوشاند. در غیر این صورت ظاهر دسر شما جلوهی خوبی نخواهد داشت.
اما شاید بپرسید که مواد اولیه برای مخملی کردن کیک و دسر چیست؟ اولین و رایجترین روش برای این کار، استفاده از بیسکویت پتی بور است. شما میتوانید با آسیاب کردن این بیسکویت آن را به شکل ساده و یا رنگی (با ترکیب با رنگهای خوراکی مجاز) استفاده کنید. بهتر است برای این کار بیسکویت دیگری را جایگزین بیسکویت پتی بور نکنید. چرا که بافت این نوع بیسکویت سبک بوده و به بهترین شکل میتوانید دسر شما را مخملی کند. روش دیگر برای مخملی کردن، استفاده از پودر نارگیل است. این روش نه تنها ظاهر دسر و کیک را زیباتر میکند، بلکه عطر و طعم فوق العادهای به آن میدهد.
روش اول: مخملی کردن کیک و دسر با بیسکویت پتی بور
بیسکویت پتی بور یکی از خوراکیهای خوشمزه برای مخملی کردن کیک و دسر است. شما میتوانید با آسیاب کردن این بیسکویت به شکل ساده و یا با ترکیب با خوراکیهای رنگی مانند پودر کاکائو، قهوه و یا رنگهای خوراکی آن را روی کیک و دسر الک کنید. در ادامه طرز تهیه روکش مخملی کیک و دسر با استفاده از بیسکویت پتی بور را به شما آموزش خواهیم داد:
۱- بیسکویت پتی بور را آسیاب و الک کنید.
۲- چند قطره رنگ خوراکی، پودر کاکائو یا قهوه به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. مواد را آنقدر ماساژ دهید تا بیسکویت خمیری شکل شود.
۳- روی سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. بیسکویت خمیری را روی آن پهن کنید و چند دقیقه داخل فر گرم قرار دهید تا خیسی آن گرفته شود.
۴- خمیر بیسکویت خشک شده را مجددا آسیاب کنید و آن را روی کیک و دسر الک کنید. به طوری که تمام سطح آن را بپوشاند.
اگر برای آسیاب کردن بیسکویت پتی بور دستگاه آسیاب و یا غذا ساز ندارید، اصلا نگران نباشید. شما میتوانید بیسکویتها را داخل کیسههای زیپ کیپ ریخته و درب آن را محکم ببندید. سپس با وردنه یا گوشت کوب روی بیسکویتها بکوبید تا کاملا پودر شوند. فراموش نکنید که حتما پس از پودر کردن بیسکویتها آنها را الک کنید تا مواد درشت بیسکویت جدا شود.
روش دوم: مخملی کردن کیک و دسر با پودر نارگیل
پودر نارگیل خوراکی خوشمزهی دیگری است که با استفاده از آن میتوانید روی کیک و دسر خود را مخملی کنید. اگر به هر دلیل به بیسکویت پتی بور دسترسی ندارید میتوانید از این جایگزین استفاده کنید. اما توجه کنید که استفاده از پودر نارگیل برای مخملی کردن، به طعم و مزهی کیک و دسر شما بستگی دارد. امکان دارد طعم نارگیل با طعم دسر یا کیک شما سازگاری نداشته باشد. اما به هر حال برای اغلب طعمهای کیک و دسر میتوان از پودر نارگیل استفاده کرد.
۱- مقداری پودر نارگیل را داخل کیسهی زیپ لاک یا کیسه فریزر بریزید.
۲- مقداری رنگ خوراکی به از نوع رنگ ژلهای با مایع به آن اضافه کنید.
۳- درب کیسه را محکم ببندید و همهی مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا رنگ در تمام سطح پودر نارگیل پخش و یکدست شود.
۴- سپس مخلوط را از کیسه خارج کرده و روی سینی پهن کنید تا کاملا خشک شود.
۵- اکنون میتوانید برای مخملی کردن کیک و دسر از آن استفاده کنید و جلوهی بی نظیری به آنها بدهید.
پودر نارگیل را هم میتوانید بدون اضافه کردن رنگ استفاده کنید. علاوه بر این برای چسبندگی بیشتر پودر نارگیل یا بیسکویت پتی بور میتوانید آنها را با بریلوی بی رنگ پوشش دهید. برای پوشانندگی بهتر پودر نارگیل، ترجیحا آن را داخل غذاساز یا دستگاه آسیاب بریزید تا کاملا ریز و یکدست شود.
منبع: ایران کوک

طراحی خاص لباس همسر بشار اسد در یک دیدار رسمی+ تصاویر

تصاویری جذاب از پهپادهای دریایی سراسر جهان

ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر

ترانه«فقط برو» با صدای بهنام بانی+ موزیک ویدیو
ترانه زیبای «پریشان» با صدای محسن چاوشی + موزیک ویدیو

طراحی چهره کارتونی بازیکنان فوتبال به کمک هوش مصنوعی

ترانه قاب عکس خالی با صدای سیروان خسروی+موزیک ویدیو
کدام تویوتا حضرت لندکروز را در آمریکا از رونق انداخت+ فیلم
افشاگری جنجالی و تکان دهنده خواهر جورجینا رودریگرز علیه او/ پاتریشیا آبروی نامزد رونالدو را برد
سپاه از موشک هایپرسونیک خود رونمایی کرد/ مشخصات فنی موشک هایپرسونیک سپاه
نارضایتی مردم جمهوری آذربایجان از بستن مرز زمینی ایران از سوی دولت باکو + فیلم
سرنوشت عجیبی که ۲ فرد ضد ایرانی در افغانستان به آن دچار شدند!+ عکس
آبروریزی بزرگ صداوسیما؛ سانسور این فیلم معروف بعد از ۳۱ سال!+ فیلم
موبایلی که طالبان عاشق آن است!+ عکس
به زیر آب رفتن خانه ها پس از انفجار سد «کاخوفکا» اوکراین+ فیلم
لحظه غافلگیری تانک های لئوپارد اوکراین توسط ارتش روسیه+ فیلم
وضعیت اجرای ساعات طرح ترافیک تهران در اولین روز تغییر ساعات کار ادارات
نفوذ ناپذیری تاسیسات هسته ای ایران در برابر سنگین ترین بمب های آمریکایی+ فیلم
انفجار سد «کاخوفکا» در جنوب اوکراین+ فیلم
قیمت طلا در ۱۶ خرداد/ چوب جادوی وین قیمت طلا و سکه را رام میکند؟
معشوقه سلاح بهدست طالبانی سوژه رسانه ها شد+عکس
لحظه شلیک و اصابت موشک هایپرسونیک «فتاح»+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
کوکاکولای ایرانی در دست سربازان روسی+ عکس
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه
حرکت عجیب بیرانوند در برابر هواداران استقلال قبل از بازی!
ترانه زیبای «پریشان» با صدای محسن چاوشی + موزیک ویدیو
ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر
لحظه تماشایی فرود جنگنده سوخو ۳۳ روسی روی ناو هواپیمابر+ فیلم
جزئیاتی در مورد ریز مهمات جداشونده از سرجنگی موشک خرمشهر+ فیلم
نمایش توان و تجهیزات ارتش تاجیکستان در مرزهای افغانستان+ فیلم
آشنایی کامل با کود مخصوص پتوس
رونمایی از سیستم شعله افکن سنگین «سونتسپک تی او اس-۱ ای» ارتش روسیه
مانور دیدنی موشک بالستیک تاکتیکی KTSSM-I + فیلم
خطرناک ترین و آرام ترین نژاد سگ ها کدامند؟ +عکس
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
خارهای خطرناک گزنه را در زیر میکروسکوپ ببینید+ فیلم
لحظاتی دلخراش از بز کوهی ای که یک پا ندارد+ فیلم
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
دردسرهای حضور مار غول پیکر در سقف این خانه + فیلم
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
خارهای خطرناک گزنه را در زیر میکروسکوپ ببینید+ فیلم
لحظاتی دلخراش از بز کوهی ای که یک پا ندارد+ فیلم
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
دردسرهای حضور مار غول پیکر در سقف این خانه + فیلم
عصبانیت شدید رائفی پور از مخالفان ایرانی طالبان+ فیلم (۳ نظر)
بحران بالکان؛ آتش جنگی تازه دامن اروپا را میگیرد؟ (۲ نظر)
آیت الله علوی بروجردی: وضعیت معیشتی مردم بحرانی است؛ برخی حتی توان خرید تخممرغ را ندارند (۲ نظر)
تصویر جالب از دست دادن حداد عادل و خاتمی در مراسم سالگرد فوت مرحوم دعایی (۲ نظر)
فرمانده کل سپاه: هیچ قدرتی یارای ایستادگی در مقابل ما را ندارد (۲ نظر)
حمله کیهان به اصلاح طلبان/ وقتی عضو گروهک مطرود امام(ره) به جبهه اصلاحات خط میدهد (۲ نظر)
عربستان سعودی برای حجاج ایرانی سنگ تمام گذاشت+ فیلم (۲ نظر)
جواب درخور ورزشکار ایرانی به طرف اوکراینی+ فیلم (۲ نظر)
استایل شیک نفیسه روشن در ماشین لاکچری اش+ فیلم (۲ نظر)
واکنش فرهاد مجیدی به خداحافظی وریا غفوری+ عکس (۲ نظر)
واکنش همتی به صحبتهای قالیباف درباره هدردادن ثروتهای کشور (۲ نظر)
ماجرای ضرب و شتم خبرنگار ایلنا توسط محافظان سید حسن خمینی (۲ نظر)
عکس جدید و ناراحت کننده از محمدکاسبی (۲ نظر)
ویدئوی جدید از عملیات نقشهبرداری خط مرزی بین ایران و افغانستان!/ مهندس نقشه بردار افغان از 2.5 سانت خاک افغانستان نمیگذرد (۲ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس (۶۷ نظر)
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس (۵۱ نظر)
نام محبوب ایرانی ها، بیشترین نامگذاری نوزادان در آلمان را به خود اختصاص داد (۴۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۳ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
پیامدهای زیانبار و باور نکردنی تحریم های اوکراین علیه ایران+ جزئیات (۱۷ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس (۶۷ نظر)
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس (۵۱ نظر)
نام محبوب ایرانی ها، بیشترین نامگذاری نوزادان در آلمان را به خود اختصاص داد (۴۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۳ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
پیامدهای زیانبار و باور نکردنی تحریم های اوکراین علیه ایران+ جزئیات (۱۷ نظر)


