طرز تهیه پنیر خانگی با آبلیمو به روشی آسان

با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنیر خانگی با آبلیمو را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه پنیر خانگی با آبلیمو
شیر پر چرب کاله ۱ لیتر
آبلیمو ۱۰۰ میلی لیتر
ماست کاله دو قاشق غذاخوری
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه پنیر خانگی با آبلیمو
برای تهیه این پنیر خانگی خوشمزه در خانه باید توجه کنید که شیری که استفاده میکنید حتما تازه باشد؛ چرا که اگر شیر مورد استفاده شما تازه نباشد دلمه نمیشود. برای شروع ابتدا شیر پرچرب را درون قابلمهای استیل بریزید و روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا گرم شود. هر زمان که روی سطح شیر شما حباب تشکیل شد و شروع به جوشیدن کرد گاز را خاموش کنید و شیر را از روی حرارت بردارید.
ظرف شیر را به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس آبلیمو، نمک و ماست را به آن اضافه کرده و به آرامی مواد را ترکیب کنید و هم بزنید و مجددا مواد را روی حرارت قرار دهید تا زمانی که آب اضافه آن خارج شود. وقتی شیر به واسطه حرارت از آب پنیر جدا و به اصطلاح دلمه شد گاز را خاموش کنید.
آبکشی را روی یک کاسه فرار دهید و پارچهای تمیز روی آن بگذارید. سپس مواد را از صافی رد کنید و پارچه را با استفاده از یک ببندید و اجازه دهید تا به مدت یک تا دو ساعت همانطور بماند تا آپ پنیر گرفته شود و خمیر پنیر یا دلمه به دست آید.
پس از گذشت این زمان پارچه را باز کنید و پنیر خانگی خود را درون ظرف دلخواهتان قرار دهید. حالا میتوانید پنیر خانگی با آبلیموای که تهیه کردهاید را به هر شکلی که میخواهید در بیاورید و برای حفظ طعم و بافت آن در یخچال نگهداری کنید. نوش جان!

اجرای زنده و جذاب دلارام از حمید هیراد + شعر و موزیک ویدیو

خانه سالمندان گئورگ مقدس+تصاویر

تور گردش در خط تولید تویوتا لندکروز در ژاپن+ فیلم

عملکرد وحشتناک اسلحه الکترومغناطیسی در جنگ + فیلم

ترانه احساسی من باید میرفتم از محسن چاوشی+ شعر و موزیک ویدیو

جدیدترین عکس از وضعیت غمانگیز دریاچه ارومیه!

تصاویر منحصر به فرد برنده مسابقه عکاسی اقیانوس سال ۲۰۲۳

ترانه زیبای «خوابم نمیبره» از معین زندی+ شعر و موزیک
خودکشی قاتل «مونا حیدری» در اهواز + جزئیات
آمریکا ادعای حضور ایران در قطب شمال را به لقمه بزرگتر از دهان تشبیه کرد!
حضرت محمد(ص) ایرانی بود!+ عکس
جدال مرگبار بین گرگها با خرس+فیلم
انفجار در آکسفورد انگلیس+فیلم
نساجی ایران صفر - الهلال عربستان ۳
روسیه خلبان فراری به اوکراین را ترور می کند
ببینید این اختاپوس غول پیکر چگونه این ماشین شاسی بلند را نابود می کند؟ + فیلم
مهمترین بازیهای فوتبال امشب+عکس
فال حافظ امروز چهارشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
اسرائیل بدست نیروهای مقاومت ریشهکن خواهد شد
تعریف جالب مربی از طارمی
دستور پخت لذیذترین کوکی های شکری را ببینید + فیلم
سرعت باورنکردنی این خروس با کتونی هایش را از دست ندهید+ فیلم
کمین و لحظه شکار گورخر توسط شیر ماده+فیلم




