تغذیه مناسبِ مبتلایان به دیابت نوع ۲

فریبا کوهدانی استاد دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار کرد: بیماری دیابت در جهان صنعتی، آمار رو به افزایش دارد؛ به طور کلی دیابت به دو دسته تقسیم میشود، دیابت نوع یک و دو.
او افزود: دیابت نوع یک به عملکرد سیستم ایمنی بدن مربوط میشود و جزو بیماریهای خودایمنی محسوب میشود اما دیابت نوع دو بیشتر با شیوه زندگی روزمره ما در ارتباط است و با کم تحرکی و الگوهای غلط غذایی ارتباط مستقیم دارد. در برخی از الگوهای تغذیه، مواد مصرفی حاوی مقدار زیادی انرژی دریافتی و استفاده از منابع غذایی مانند قندها، شیرینیها، روغنها و فست فود هستند و میتوانند به افزایش ابتلا به دیابت نوع دو دامن بزنند.
این رژیم شناس ادامه داد: این شیوه زندگی روی تغییرات محسوس وزن اثر مستقیم دارد و در صورت عدم تصحیح الگوهای غلط غذایی، شاهد افزایش بی رویه و غیرقابل کنترل وزن خواهیم بود.
دیابت نوع دو در افراد چاق شیوع بیشتری دارد
استاد دانشکده علوم تغذیه گفت: دیابت نوع دو در افراد چاق شیوع بیشتری دارد. اولین مسئله در افراد مبتلا به دیابت نوع دو، مداخلات علمی و اصولی برای رسیدن به وزن ایده آل است. افراد دیابتی که دارای اضافه وزن هستند باید در کنار رژیمهای غذایی که از پزشک دریافت میکنند، علاوه بر دریافت مواد غذایی متناسب با شرایطشان، به کاهش دریافت انرژی از طریق مواد غذایی نیز توجه داشته باشند.
کوهدانی بیان کرد: یکی از مهمترین مسئله ها در رژیم درمانی افراد مبتلا به دیابت نوع دو، رعایت نظم در دریافت وعدههای غذایی است. یعنی این افراد باید سه وعده غذایی اصلی و بین ۳ تا ۵ میان وعده در رژیم غذایی شان دریافت کنند.
او گفت: باید توجه داشت در تمام وعدههای اصلی و میان وعدهها باید به میزان کافی از منابع کربوهیدراتی استفاده شود. این برنامه غذایی باید به شکلی باشد که فرد مبتلا به دیابت علاوه بر دریافت منابع مورد نیاز قندی، به نوع قند مصرفی توجه داشته باشد و از قندهای پیچیده استفاده کند.
این رژیم شناس ادامه داد: قندهای ساده مثل قند و شکر و انواع شیرینیها حتی آن دسته که شیرینی طبیعی مثل خرما و عسل دارند، باید به میزان متعادل مصرف شوند. دریافت اضافه قندهای ساده باعث ایجاد اختلال در تنظیم قند خون مبتلایان به دیابت میشود و ضمن افزایش قند خون، به دلیل ترشح انسولین، دوباره به سرعت قند خون کاهش مییابد.
کوهدانی بیان کرد: قند موجود در مواد غذایی مانند نانهای سبوس دار، سبزیجات و حبوبات، به تدریج آزاد میشود و در نتیجه در مدت طولانی تری قند خون را به حالت تعادل درمی آورد. در کنار توجه به نوع قند مصرفی، مقدار منابع قندی و کربوهیدراتی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است و بر اساس شرایط وزنی افراد مشخص میشود و در وعدهها و میان وعدهها به میزان لازم تقسیم میشود.
او گفت: روغنهای مصرفی مناسب برای افراد مبتلا به دیابت نوع دو، روغنهایی است که اصطلاحا چربی خوب نامگذاری میشوند. این روغنها حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که در روغنهای مایع مثل روغن زیتون و روغن کلزا، یافت میشود.
کوهدانی ادامه داد: روغنهای جامد، چربی گوشت و لبنیات، حاوی اسیدهای چرب اشباع شده هستند و باید به میزان محدود مورد استفاده قرار بگیرند. البته باید توجه داشت، میزان دریافت روغن مصرفی نیز بسیار حائز اهمیت است و از دریافت غذاهای چرب باید پرهیز شود، زیرا این مورد به تنهایی میتواند باعث ایجاد افزایش وزن و چاقی شود. حتی اگر از روغنهای خوب مثل روغن زیتون به مقدار زیاد، استفاده شود، اضافه وزن ایجاد میشود.
به گفته او باید توجه داشت که تمام مواد غذایی دریافتی به میزان متناسب با شرایط و نوع بیماری مصرف شود.
این استاد دانشکده علوم تغذیه گفت: استفاده به موقع و به میزان لازم از مواد پروتئینی مثل انواع گوشت ها، حبوبات، لبنیات و ... باید با یک برنامه ریزی مناسب و مرتب برای بیمار انجام شود.
او یادآوری کرد: معمولا کربوهیدرات مورد نیاز فرد دیابتی باید از طریق مصرف میوه ها، سبزیجات و غلات کامل در میان وعدهها و وعدههای اصلی تامین شود. استفاده از سبزیجات با رنگ های مختلف سبز و زرد و ... به شدت توصیه میشود، زیرا علاوه بر تامین قند مورد نیاز فرد مبتلا به دیابت نوع دو، فیبر و ویتامینها و املاح مورد نیاز بدن، را نیز تامین میکند و با اثرات انتی اکسیدانی خود به ارتقای سلامت کمک میکند.
کوهدانی در پایان گفت: در کنار رعایت یک برنامه غذایی مناسب، باید فعالیت بدنی متناسب با وزن و شرایط بدنی فرد نیز انجام شود به ویژه انجام روزانه نیم تا یک ساعت پیاده روی روزانه میتواند به تامین سلامت بیمار مبتلا به دیابت کمک کند.

اجرای جاودانه «بهت قول میدم» محسن یگانه+ موزیک ویدیو

اجرای زیبای ترانه Comfortably Numb «خلسه دلپذیر » از پینک فلوید+ موزیک ویدیو

امکانات خانه فوق لاکچری مسی با دیزاینی متفاوت+ تصاویر

ترانه «یه خبری شده» با صدای ناصر زینلی+ موزیک ویدیو

طراحی خاص لباس همسر بشار اسد در یک دیدار رسمی+ تصاویر

تصاویری جذاب از پهپادهای دریایی سراسر جهان

ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر

ترانه«فقط برو» با صدای بهنام بانی+ موزیک ویدیو
فیروز نادری دانشمند ایرانی ناسا و متولی تحقیقات عمیق در مریخ درگذشت
ویدیویی جذاب از جزیره لاک پشتهای غول پیکر+ فیلم
حضور علی کریمی در مراسم عروسی بازیکن معروف+ عکس
قیمت طلا در ۲۰ خرداد| قیمت طلا و سکه از مسیر کاهشی بازمی گردد؟
اظهارات تحقیر کننده رئیس انجمن شرکتهای هواپیمایی درباره مردم هواپیماسوار /ملت اتوبوس سوار بخاطر ارزانی، هواپیما سوار شدند!
یک کشته در ریزش سنگ جاده کندوان
ساقدوش های خوش تیپ گلزار چه کسانی بودند؟
درخواست رضا رشیدپور از وزیر آموزش و پرورش سوژه شد+ عکس
حمله تند و تیز تلگرام به واتساپ + عکس
معجزه این میوه ها در درمان سریع کبد چرب
آخرین قیمت ارزها در مرکز مبادلات/ قیمت ها همچنان کاهشی است
آتش سوزی در بخشی از بازار تجریش+ عکس
خسارت وحشتناک سیل دیروز به جاده چالوس+ فیلم
اصغر ترقه در بیمارستان بستری شد
علمالهدی: مسکن ۲۵ درصد ارزان شد
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم
هزارپای غول پیکر مار نگون بخت را یک لقمه چپ کرد!+ فیلم
کوکاکولای ایرانی در دست سربازان روسی+ عکس
نارضایتی مردم جمهوری آذربایجان از بستن مرز زمینی ایران از سوی دولت باکو + فیلم
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه
تبلیغ زننده شلنگ توالت با استفاده از تصویر زنان در ایران + عکس
ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر
کدام تویوتا حضرت لندکروز را در آمریکا از رونق انداخت+ فیلم
با بی رحم ترین و خطرناک ترین پهپاد ملقب به شاهین جهان آشنا شوید+ فیلم
وقتی رونالدو سرعت بوگاتی را به چالش می کشد!+ فیلم
محل استراحت فوق لاکچری خدمه پروازی بوئینگ ۷۷۷+ فیلم
لحظه تماشایی فرود جنگنده سوخو ۳۳ روسی روی ناو هواپیمابر+ فیلم
ترانه «یه خبری شده» با صدای ناصر زینلی+ موزیک ویدیو
این ابر خودرو فوق پیشرفته، شاهکار جدید برند رضوانی است+ فیلم
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
روزی که مارادونا، زمین فوتبال را به رینگ بوکس تبدیل کرد+ فیلم
تبلیغات نیروی هوایی عراق برای خلبانان میگ ۲۳ فلاگر+ فیلم
آموزشهای مستهجن در مدارس، صدای اعتراض مجری آمریکایی را درآورد+ فیلم
ریسک نگهبان باغ وحش در برگرداندن اسب آبی غول پیکر به داخل استخر+ فیلم
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
روزی که مارادونا، زمین فوتبال را به رینگ بوکس تبدیل کرد+ فیلم
تبلیغات نیروی هوایی عراق برای خلبانان میگ ۲۳ فلاگر+ فیلم
آموزشهای مستهجن در مدارس، صدای اعتراض مجری آمریکایی را درآورد+ فیلم
ریسک نگهبان باغ وحش در برگرداندن اسب آبی غول پیکر به داخل استخر+ فیلم
فیروز نادری دانشمند ایرانی ناسا و متولی تحقیقات عمیق در مریخ درگذشت (۲۴ نظر)
اظهارات تحقیر کننده رئیس انجمن شرکتهای هواپیمایی درباره مردم هواپیماسوار /ملت اتوبوس سوار بخاطر ارزانی، هواپیما سوار شدند! (۹ نظر)
درخواست رضا رشیدپور از وزیر آموزش و پرورش سوژه شد+ عکس (۱ نظر)
هنگامه قاضیانی برای همیشه با دنیای بازیگری خداحافظی کرد +جزئیات (۱ نظر)
مأموریت ویژه ۱۱ نهاد اطلاعاتی، امنیتی و خدماتی برای جلوگیری از رانندگی بی هدف در تهران!+ عکس (۱ نظر)
انتقاد جمهوری اسلامی از روحانی و ظریف (۱ نظر)
فیروز نادری دانشمند ایرانی ناسا و متولی تحقیقات عمیق در مریخ درگذشت (۲۴ نظر)
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم (۲۱ نظر)
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه (۱۶ نظر)
اظهارات تحقیر کننده رئیس انجمن شرکتهای هواپیمایی درباره مردم هواپیماسوار /ملت اتوبوس سوار بخاطر ارزانی، هواپیما سوار شدند! (۹ نظر)
بازسازی تصویر بوعلی سینا با کمک هوش مصنوعی+ عکس (۷ نظر)
نسلهای جدید به آشنایی بیشتر با امام بزرگوار نیازمندند (۷ نظر)
کدام تویوتا حضرت لندکروز را در آمریکا از رونق انداخت+ فیلم (۴ نظر)
خبر مهم برای کارمندان/ سن بازنشستگی چه تغییری میکند؟ (۳ نظر)
شیب تند کاهش قیمت خودرو در بازار/ آخرین قیمت تیبا، ساینا، دنا و کوییک (۳ نظر)
حضور احمدی نژاد در مراسم سالگرد ارتحال امام خمینی+ عکس (۳ نظر)
شور وصف نشدنی مجری عرب زبان در گزارش بازی پرسپولیس در دربی+ فیلم (۲ نظر)
ویدیویی جنجالی از کتک زدن شهروندان ایران توسط ماموران گمرک ترکیه (۲ نظر)
تحریمهای جدید آمریکا به همراه واکنش اعضای اروپایی برجام علیه تهران (۲ نظر)
پیام احساسی برانکو برای هواداران پرسپولیس+ عکس (۲ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۴ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
فیروز نادری دانشمند ایرانی ناسا و متولی تحقیقات عمیق در مریخ درگذشت (۲۴ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم (۲۱ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه (۱۶ نظر)
فاصله حرف تا عمل مولوی عبدالحمید در دعوت به ساده زیستی به روایت تصاویر! (۱۴ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۴ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
فیروز نادری دانشمند ایرانی ناسا و متولی تحقیقات عمیق در مریخ درگذشت (۲۴ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم (۲۱ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه (۱۶ نظر)
فاصله حرف تا عمل مولوی عبدالحمید در دعوت به ساده زیستی به روایت تصاویر! (۱۴ نظر)

