طرز تهیه پاستا با سس نخود، غذای لذیذ

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه پاستا با سس نخود آشنا کنیم.

مواد لازم :

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
پیاز خردشده ۱ فنجان
هویج ۱ فنجان
سیر ۴ حبه
نخود ۱ فنجان
آب سه چهارم فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پنه غلات۴ فنجان
جعفری یک چهارم فنجان
ریحان یک چهارم فنجان

طرز تهیه:

روغن زیتون را در یک تابه روی شعله متوسط گرم کنید.
پیاز، هویج و سیر ریزشده را اضافه کنید و ۸ دقیقه بپزید.
مخلوط پیاز، نخود، آب، نمک و فلفل را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که صاف و یکدست شود، ریز کنید.
آن را با پنه پخته داغ مخلوط کرده، روی آن جعفری و ریحان بپاشید و سرو کنید.

منبع: شبکه آشپزی