پارسینه: در گزارش زیر طرز تهیه سالاد شلغم ترکیهای را به شما آموزش میدهیم.
۰۹ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۴:۴۵
۰
کد خبر: ۶۸۴۰۸۷

در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه سالاد شلغم ترکیهای آشنا کنیم.
مواد لازم (جهت ۳ تا ۴ نفر):
شلغم پوست گرفته و رنده شده نیم کیلو
گشنیز یا جعفری ساطوری شده نیم پیمانه
هویج رنده شده ۲ عدد متوسط
لیمو دو عدد
روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری
فلفل قرمز ساییده شده اندکی
نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
شلغم را کمی نمک بپاشید و در یک بشقاب ته گرد بریزید. لیمو را آب بگیرید و با روغن روی شلغم بدهید. فلفل بپاشید. سالاد را با جعفری یا گیشنیز آرایش دهید.
سالاد ترب سیاه:
به جای شلغم ترب سیاه پوست گرفته و خرد کرده به کار برید. بهتر است ترب سیاه خرد کرده را یک ساعت در آب سرد بخوابانید تا تندی آن گرفته شود.
منبع: بیتوته
ارسال نظر

کوچه رنگی منطقه ۱۶ تهران

رویدادهای هفته به روایت تصویر

کانال های کم آب ونیز

بازار گل شب بو

قوهای مهاجر تالاب سرخ رود

دیدنی های روز؛ از سفر پاپ به عراق تا سالمرگ استالین

گشت و گذار کرونا در جمعه بازار همدان
