
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت زردآلو و پرتقال آشنا کنیم.
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ
۴ عدد
پودر شکر
یک دوم پیمانه
آرد سفید
یک دوم پیمانه
رنده پوست پرتقال کوچک
یک عدد
آب پرتقال ۳ قاشق غذاخوری
آب پرتقال
دوسوم پیمانه
زردآلو
یک دوم پیمانه
این رولت زیبا میتواند یک دسر خوش مزه و کم چربی برای شما باشد. این رولت را میتوانید با نوشیدنی دلخواه سرو کنید.
طرز تهیه:
* سفیدههای تخم مرغ را در کاسه بزرگی ریخته، با همزن بزنید و پودر شکر را طی دو بار به آن اضافه کنید تا سفیدهها سفت شوند.
* آرد را الک کرده و همراه با رندهی پوست پرتقال و آب پرتقال به سفیدهها اضافه کرده، به آرامی هم زده و سپس مخلوط آماده شده را در سینی ریخته و به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. بعد از پخت آن را رول کرده و اجازه دهید تا سرد شود.
* برای آماده کردن مایهی وسط رولت، زردآلوها را در شیرجوشی ریخته و آب پرتقال را اضافه کرده، با حرارت ملایم بگذارید تا آب پرتقال جذب شود، سپس مایه را در غذاساز ریخته تا پورهی نرمی به دست آید.
* نان رولت را باز کرده و پوره آماده شده را روی آن پخش کرده، سپس نان را رول کرده و روی آن را با پودر شکر یا خلالهایی از پرتقال تزئین کنید و سپس سرو نمائید.
* فر را با حرارت ۲۰۰ درجهی سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سینی فر به ابعاد ۲۳ در ۳۳ سانتیمتری را کاغذ روغنی انداخته و کاغذ را کمی چرب کنید.
منبع: آشپز آنلاین

وضعیت قرمز اهواز

سی سخت، یک هفته پس از زلزله

دهمین مسابقه عکاسی موبایل؛از آهوی پنهان در جنگل تا مارپیچ کوهستانی

جابجایی خانه ۱۳۹ ساله روی دست

کویر زیبای مصر در دشت ایران

دیدنی های روز؛ از برف خاورمیانه تا واکسیناسیون در مساجد بریتانیا

رویدادهای هفته به روایت تصویر
