طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی با پایه کیک

در این مطلب طرز تهیه چیز کیک زنجبیلی با پایه کیک اختصاص دادهایم. این چیز کیک در فر تهیه میشود.
مواد لازم در طرز تهیه کیک ساده (زنجبیلی)
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۲ لیوان دستهدار فرانسوی
بیکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
آرد: ۱ و ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
شیر: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
روغن: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری (دلخواه)
مواد لازم در طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی
پنیر خامهای یا ماسکارپونه: ۴۵۰ گرم
خامه: ۱/۲ لیوان دستهدار فرانسوی
شکر: ۱/۳ لیوان دستهدار فرانسوی
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۲ عدد
شیره قند: ۲ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
جوز هندی: ۱/۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک ساده به عنوان کراست یا پایه چیزکیک
پیش از هر چیز، فر را روشن و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. شیر و تخممرغها را از یخچال خارج کنید تا به دمای برسند. در یک ظرف مناسب، تخممرغها را با وانیل و یک لیوان دسته دار شکر (نصف مقدار شکر) مخلوط کنید و آنقدر با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کنید و با همزن به مدت ۲ دقیقه بزنید.
در مرحله بعد، آرد و بیکینگ پودر را دو بار الک و در چند مرحله به مواد اضافه کنید تا گلوله نشود. مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. اگر میخواهید کیکتان نیز طعم زنجبیلی داشته باشد، ۱ قاشق چای خوری پودر زنجبیل به مایه کیک اضافه کنید.
قالب کمربندی بهترین نوع قالب در طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی است. قالب را با روغن چرب و آردپاشی کنید. مواد کیک را داخل قالب بریزیرد. نباید کل قالب را پر از مواد کنید، چون کیک پف میکند و جای مواد روی چیزکیک را میگیرد. پس در انتخاب قالب با ابعاد مناسب دقت کنید.
بعد از اینکه قالب را آماده کردید، آن را در فر قرار دهید. قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. اگر قالبتان بزرگ است، ممکن است این زمان بیشتر باشد، قبل از خارج کردن قالب از فر، آن را با خلال دندان تست کنید که مواد کیک به آن نچسبد.
طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی
فر را روی دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک ظرف مناسب، پنیر خامهای، خامه (ترجیحا ترش) و وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید. تخممرغها را اضافه کنید و بعد از افزودن هر تخم مرغ، با همزن بزنید. سپس شیره قند، زنجبیل، دارچین و جوز هندی را اضافه کنید و مواد را به خوبی به هم بزنید تا جایی که همه مواد یکدست شوند.
قالب کیک ساده یا زنجبیلی را که در فر پخته بودید، از فر خارج کنید و اجازه دهید از حرارت بیفتد. وقتی کیک سرد شد، مواد روی چیزکیک زنجبیلی را روی آن بریزید و با پشت قاشق کاملا صاف کنید. دوباره قالب را در فر قرار دهید و به مدت ۲۰ دقیقه اجازه دهید قالب داخل فر بماند. سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و بعد به مدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط قرار دهید. قالب را در یخچال بگذارید تا کاملا خودش را بگیرد.
فوت و فنهای طرز تهیه چیزکیک زنجبیلی
*در زمان پخت چیزکیک درِ فر را باز نکنید تا پف کیک نخوابد.
*چیز کیک مدت ۴ تا ۸ زمان نیاز دارد تا کاملا خودش را بگیرد.
*در طرز تهیه چیز کیک میتوانید روی چیز کیک زنجبیلی را با ژله، شربت میوه، سس براق فرانسوی یا تکههای میوه تزیین کنید.
*برای تهیه شربت میوه، ۴۰۰ گرم از میوه موردنظر (برای مثال: توت فرنگی، کیوی، پرتقال و …) را با ۲ قاشق غذا خوری آب به مدت ۵ دقیقه روی حرارت قرار دهید. سپس آن را از صافی عبور دهید. در صورت دلخواه میتوانید ۱ قاشق غذا خوری پودر قند نیز به شربت اضافه کنید و اجازه دهید کاملا سرد شود. از این شربت برای طرز تهیه انواع کیک یا چیز کیک میتوان به عنوان لایه رویی استفاده کرد.

طراحی خاص لباس همسر بشار اسد در یک دیدار رسمی+ تصاویر

تصاویری جذاب از پهپادهای دریایی سراسر جهان

ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر

ترانه«فقط برو» با صدای بهنام بانی+ موزیک ویدیو
ترانه زیبای «پریشان» با صدای محسن چاوشی + موزیک ویدیو

طراحی چهره کارتونی بازیکنان فوتبال به کمک هوش مصنوعی

ترانه قاب عکس خالی با صدای سیروان خسروی+موزیک ویدیو
کدام تویوتا حضرت لندکروز را در آمریکا از رونق انداخت+ فیلم
افشاگری جنجالی و تکان دهنده خواهر جورجینا رودریگرز علیه او/ پاتریشیا آبروی نامزد رونالدو را برد
سپاه از موشک هایپرسونیک خود رونمایی کرد/ مشخصات فنی موشک هایپرسونیک سپاه
نارضایتی مردم جمهوری آذربایجان از بستن مرز زمینی ایران از سوی دولت باکو + فیلم
سرنوشت عجیبی که ۲ فرد ضد ایرانی در افغانستان به آن دچار شدند!+ عکس
موبایلی که طالبان عاشق آن است!+ عکس
آبروریزی بزرگ صداوسیما؛ سانسور این فیلم معروف بعد از ۳۱ سال!+ فیلم
به زیر آب رفتن خانه ها پس از انفجار سد «کاخوفکا» اوکراین+ فیلم
لحظه غافلگیری تانک های لئوپارد اوکراین توسط ارتش روسیه+ فیلم
نفوذ ناپذیری تاسیسات هسته ای ایران در برابر سنگین ترین بمب های آمریکایی+ فیلم
معشوقه سلاح بهدست طالبانی سوژه رسانه ها شد+عکس
قیمت طلا در ۱۶ خرداد/ چوب جادوی وین قیمت طلا و سکه را رام میکند؟
راز اقدام شیطانی در کارگاه صافکاری افشا شد
تصویر یک نقاشی مربوط به پرداخت اولین غرامت عهدنامه ترکمانچای
انفجار سد «کاخوفکا» در جنوب اوکراین+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
یک عمر درب حلب روغن نباتی را اشتباه باز کردیم!+ فیلم
خط تولید حضرت تویوتا! «اتاق سیصد لندکروز»+ فیلم
کوکاکولای ایرانی در دست سربازان روسی+ عکس
رونمایی از یکی از دستاوردهای رعب انگیز و مرموز سپاه
حرکت عجیب بیرانوند در برابر هواداران استقلال قبل از بازی!
ترانه زیبای «پریشان» با صدای محسن چاوشی + موزیک ویدیو
ویژگی های خیره کننده اولین هواپیمای ترابری ایرانی+ تصاویر
لحظه تماشایی فرود جنگنده سوخو ۳۳ روسی روی ناو هواپیمابر+ فیلم
جزئیاتی در مورد ریز مهمات جداشونده از سرجنگی موشک خرمشهر+ فیلم
نمایش توان و تجهیزات ارتش تاجیکستان در مرزهای افغانستان+ فیلم
آشنایی کامل با کود مخصوص پتوس
رونمایی از سیستم شعله افکن سنگین «سونتسپک تی او اس-۱ ای» ارتش روسیه
مانور دیدنی موشک بالستیک تاکتیکی KTSSM-I + فیلم
خطرناک ترین و آرام ترین نژاد سگ ها کدامند؟ +عکس
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
خارهای خطرناک گزنه را در زیر میکروسکوپ ببینید+ فیلم
لحظاتی دلخراش از بز کوهی ای که یک پا ندارد+ فیلم
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
دردسرهای حضور مار غول پیکر در سقف این خانه + فیلم
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم
نشانِ تجزیه ایران روی پیراهن نماینده اقلیم کردستان عراق!+ عکس و فیلم
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس
حک آرم سپاه روی بدنه ناوهای جنگی آمریکایی
خارهای خطرناک گزنه را در زیر میکروسکوپ ببینید+ فیلم
لحظاتی دلخراش از بز کوهی ای که یک پا ندارد+ فیلم
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم
با معده خالی سیر بخورید
لحظه جدا شدن چرخ های هواپیمای مسافربری هنگام فرود+ فیلم
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس
این گیاه طلا دارد+ تصاویر
بز بازیگوش طعمه تیر برق شد+ فیلم
دردسرهای حضور مار غول پیکر در سقف این خانه + فیلم
عصبانیت شدید رائفی پور از مخالفان ایرانی طالبان+ فیلم (۳ نظر)
بحران بالکان؛ آتش جنگی تازه دامن اروپا را میگیرد؟ (۲ نظر)
آیت الله علوی بروجردی: وضعیت معیشتی مردم بحرانی است؛ برخی حتی توان خرید تخممرغ را ندارند (۲ نظر)
تصویر جالب از دست دادن حداد عادل و خاتمی در مراسم سالگرد فوت مرحوم دعایی (۲ نظر)
فرمانده کل سپاه: هیچ قدرتی یارای ایستادگی در مقابل ما را ندارد (۲ نظر)
حمله کیهان به اصلاح طلبان/ وقتی عضو گروهک مطرود امام(ره) به جبهه اصلاحات خط میدهد (۲ نظر)
عربستان سعودی برای حجاج ایرانی سنگ تمام گذاشت+ فیلم (۲ نظر)
جواب درخور ورزشکار ایرانی به طرف اوکراینی+ فیلم (۲ نظر)
استایل شیک نفیسه روشن در ماشین لاکچری اش+ فیلم (۲ نظر)
واکنش فرهاد مجیدی به خداحافظی وریا غفوری+ عکس (۲ نظر)
واکنش همتی به صحبتهای قالیباف درباره هدردادن ثروتهای کشور (۲ نظر)
عکس جدید و ناراحت کننده از محمدکاسبی (۲ نظر)
ماجرای ضرب و شتم خبرنگار ایلنا توسط محافظان سید حسن خمینی (۲ نظر)
ویدئوی جدید از عملیات نقشهبرداری خط مرزی بین ایران و افغانستان!/ مهندس نقشه بردار افغان از 2.5 سانت خاک افغانستان نمیگذرد (۲ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس (۶۷ نظر)
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس (۵۱ نظر)
نام محبوب ایرانی ها، بیشترین نامگذاری نوزادان در آلمان را به خود اختصاص داد (۴۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۳ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
پیامدهای زیانبار و باور نکردنی تحریم های اوکراین علیه ایران+ جزئیات (۱۷ نظر)
توهین بیشرمانه تلویزیون آذربایجان به وزیر خارجه ایران+ فیلم (۲۵۶ نظر)
رفتار پدرانه رهبر انقلاب با یک دختر جوان در نمایشگاه کتاب+ عکس (۱۱۴ نظر)
پدر ایلان ماسک دوباره از دخترش بچهدار شد!+ عکس (۶۷ نظر)
این بنر تسلیت حتی تصورش هم شوکه کننده است!+ عکس (۵۱ نظر)
نام محبوب ایرانی ها، بیشترین نامگذاری نوزادان در آلمان را به خود اختصاص داد (۴۴ نظر)
حمید رسایی خواستار اعدام ترانه علیدوستی شد!+ عکس (۴۰ نظر)
با معده خالی سیر بخورید (۳۴ نظر)
یک ترفند جالب برای وقتی که خودپرداز کارت شما را پس نمی دهد!+ فیلم (۳۳ نظر)
لحظه شلیک آر پی جی به پاسگاه مرزی ایران+ فیلم (۳۱ نظر)
مبارزه بروس لی با بولو یانگ؛ نبردی که قدرت واقعی بروس را به رخ حریف کشید!+ فیلم (۲۸ نظر)
تمسخر رئیس جمهور ایران از سوی مسئولین طالبان+ فیلم (۲۶ نظر)
آیا فرح پهلوی از نسل آخوندزادگان بزرگ اسلام است؟ (۲۲ نظر)
مصوبات خنده دار برای فرزند آوری از نگاه مردم+ فیلم (۲۱ نظر)
پیامدهای زیانبار و باور نکردنی تحریم های اوکراین علیه ایران+ جزئیات (۱۷ نظر)


