امروز قصد داریم طرز تهیه کوکو ذرت خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
طرز تهیه:
داخل یک ظرف حدود یک فنجان آرد ریختم و بعد ذرت پخته (کنسرو ذرت)، دو تا تخم مرغ، مقداری پنیر پیتزارنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه، پیازچه خرد شده، هویج رنده شده و یک فنجان شیر رو به اون اضافه کردم و خوب مخلوط کردم.
و توی تابه ایی که داغ شده بود کره و روغن اضافه کردم و بعد با قاشق مایه کوکو را اضافه کردم و با شعله متوسط گاز هر دو طرف کوکو‌ها رو سرخ کردم.
بهتره کوکو‌های ذرت رو داغ استفاده کنید تا از طعم پنیر پیتزا بیشتر لذت ببرید.
۴تا تخم مرغ و با نمک و فلفل زدم نصف پیمانه پیازچه خورد شده و کمی هم جعفری و دو تا حبه سیر یا پودرسیر توش خرد کردم، بعد یه قوطی کنسرو ذرتو بهش اضافه کردم به اضافه نصف پیمانه شیر خوب همه رو با هم مخلوط کنید،حالا ۱ پیمونه آرد و کمی بکینگ پودر هم به مخلوطم اضافه کردم برا رنگی رنگی شدنشم به دلخواه میتونید فلفل دلمه‌ای اضافه کنید خوب هم بزنید. من توش پنیر پیتزا هم حسابی ریختم.
حالا تو روغن سرخ کنید.
اگه رژیمی دوس دارید پنیر نزنید و تو فر درستش کنید.
منبع: ایران بانو
