
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه کیک قهوه آشنا کنیم.
مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قهوه فوری ۳ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۳ قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیر نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
گردو خرد شده (اختیاری) دو سوم پیمانه
طرز تهیه:
● اول فر رو روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم تا گرم بشه. آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم. تو یه ظرف دیگه شکر، وانیل، پودر قهوه و تخم مرغ رو حدود هفت دقیقه با همزن میزنیم تا کشدار بشه.
بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم و بعد شیر رو اضافه میکنیم و میزنیم تا مواد یکدست بشن.
● مخلوط آرد رو کم کم به مواد افزوده و با لیسک هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن. در آخر گردو رو اضافه کرده و آروم هم میزنیم.
قالب رو چرب کرده و خمیر رو توی قالب ریخته و میذاریم تو فر به مدت حدود ۴۵ دقیقه تا کیک بپزه.
مواد لازم کرم پنیری قهوه:
پنیر خامهای (ماسکارپونه) ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ میلی لیتر
پودر شکر ۱۰۰ گرم
پودر قهوه فوری ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
● همه مواد رو با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا حالت کرمی پیدا کنه. هم برای وسط کیک و روی کیک میتونین استفاده کنید و با چند تا گردو تزیین کنید.
منبع: کدبانو شیم

قالیشویی سنتی در مناطق حاشیه نشین تبریز

کرونا در روزهای شلوغ پایان سال

بیمارستان گلستان اهواز در وضعیت قرمز کرونا

بهترین عکس های فوریه ۲۰۲۱

رویدادهای هفته به روایت تصویر

دیدنی های روز؛ از مجسمه طلایی ترامپ تا خروج عجیب از کره شمالی

دیدنی های روز؛ از سخنرانی ترامپ تا مراسم گولدن گلوب
