طرز تهیه برگر کینوا وگان یا وجی برگر

در این مطلب طرز تهیه برگر کینوا وگان یا وجی برگر به روش رستورانهای مشهور را آموزش میدهیم.
مواد لازم
کینوا: ۱ لیوان دستهدار فرانسوی
هویج: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
پودر سوخاری: ۱ قاشق غذاخوری
تخممرغ: ۱ عدد
نمک و فلفل: به میزان لازم
سیر رنده شده: ۲ حبه
مراحل تهیه
در مرحله اول از طرز تهیه همبرگر دستساز کینوا، پس از شستشوی کینوا با آب سرد آن را درون ظرفی بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید. کینوای شما باید در آب کاملا پخته شود. بعد از پخته شدن کینوا آن را در داخل آبکش بریزید تا آب آن کاملاً برود.
در مرحله دوم از طرز تهیه وجی برگر یا برگر کینوا وگان به سراغ پیاز و هویج بروید. پیاز و هویج را بپزید و رنده کنید. سپس از آن با کینوا، تخممرغ و پودر سوخاری مخلوط کنید. سیر رنده شده را هم به این مخلوط اضافه کنید. سپس به صورت برگر در داخل ماهیتابه ریخته و آن را سرخ کنید. برگر گیاهی شما آماده سرو است. شما میتوانید آن را با سس سویا و سرکه بالزامیک و رب گوجهفرنگی سرو کنید. معمولاً در سرو برگر کینوا از لبوی رنده شده و گردو هم استفاده میشود.
شما میتوانید برای تهیه همبرگر دستساز کینوا از سیب زمینی زیره و گشنیز هم استفاده کنید لازم است تا در صورت استفاده از سیب زمینی آنرا رنده کرده و به مخلوط تخم مرغ و کینوای خود اضافه کنیم در همان زمان میتوانید زیره و گشنیز را هم به صورت ادویه مخلوط خود اضافه کنید و سپس وارد مرحله سرخ کردن شوید. طرز تهیه همبرگر دستساز گیاهی یا برگر وگان کینوا با انواع عدس و لوبیا به خصوص لوبیا سیاه هم مرسوم است.

تصویری از عجیبترین ساحل جهان در مکسر هرمزگان

قطعه «سونات مهتاب» بتهوون با اجرای گروه پیانو گایز+موزیک ویدیو

حادثه وحشتناک در شهربازی+ فیلم

تصویری عجیب از آلوده ترین روز تهران+ عکس

تصاویری رویایی از ورزشگاه آلیانز آرنا زیر برف سنگین

عکسی حسرت انگیز از دریاچه زیبای ارومیه در اواخر دهه ۵۰

آنچه لگد تیربار با تیربارچی بی تجربه می کند!+ فیلم

این مارهای پشمالو را هوش مصنوعی خلق کرده است!+ تصاویر
تیپ متفاوت همسر رئیس جمهور کوبا در مقابل سیدحسن خمینی+ عکس
این قبیله هندی از گوشت، خون و استخوان مردگان تغذیه می کنند+ فیلم و تصاویر
فال حافظ امروز چهارشنبه ۱۵ آذر ۱۴۰۲ با تفسیر دقیق و زیبا
کار نسنجیده این دو کوهنورد، آتش فشان باستانی را فعال کرد+ فیلم
آغاز ثبت نام ایران خودرو اقساطی و نقد
تفریح و سرگرمی گربه بازیگوش با دانه های برف+ فیلم
چطور با اضطراب بیماری مقابله کنیم؟
فروش خودرو جدید اطلس آغاز شد +شرایط و عکس
در طول روز چند بار مسواک بزنیم؟
اولين تصوير از تتلو در خاک ایران
این کیک پرتقالی لذیذ را سه سوته بدون فر آماده کنید+ فیلم
نبرد سنگین حماس و اسرائیل در جنوب نوار غزه
نحوه پخت شیرینی بهشتی یا کرکی
هوای تهران کِی پاک می شود؟
محکومیت آمریکا به پرداخت ۴۹ میلیارد دلار در پرونده ترور سردار سلیمانی



