گوناگون

طرز تهیه ران مرغ ژاپنی، غذای متفاوت و لذیذ

طرز تهیه ران مرغ ژاپنی، غذای متفاوت و لذیذ

پارسینه: در گزارش زیر طرز تهیه ران مرغ ژاپنی را به شما آموزش می‌دهیم.

اگر به طعم ملس علاقه دارید، این غذا را امتحان کنید.

مواد لازم برای تهیه‌ی مرغ ژاپنی:

ران مرغ ۵ عدد
آب ۱ فنجان
سرکه بالزامیک نصف فنجان
سس سویا یک سوم فنجان
شکر ۲ و نیم قاشق غذاخوری
سیر له شده ۱ حبه
* فلفل تند کوچک ۱ عدد

* دانه‌های فلفل خارج شود.

طرز تهیه مرغ ژاپنی:

همه مواد را داخل قابلمه‌ای بریزید، مرغ‌ها را داخل آن قرار بدهید و روی حرارت زیاد قرار دهید. اجازه بدهید تا جوش بیاید. سپس در قابلمه را ببندید شعله را ملایم کنید و حدود ۳۰ دقیقه بگذارید تا آرام بجوشد و مرغ‌ها بپزند.

هرگونه کفی که روی آن می‌آید را بردارید. سپس حرارت را زیاد کنید، مرغ‌ها را مرتباً در مایع بچرخانید تا اطراف آن‌ها به صورت یکسان بپزند و مایع به سس چسبنده تبدیل شود.

مرغ‌ها را در ظرف سرو بچینید و روی آن را با قاشق از سس آن بریزید، می‌توانید سیر و فلفل‌های داخل سس را هنگام سرو روی مرغ نریزید.

روی آن‌ها را با مقداری کنجد و فلفل خرد شده و یا پیازچه‌ی خرد شده بریزید.

نکاتی برای تهیه‌ی مرغ ژاپنی:

• دقت کنید این یک سس است تا یک لعاب، بنابراین نباید مقدار زیادی از آن داشته باشید.

• پوست روی ران را جدا نکنید. (پوست برای عطر و طعم مهم است، و خوردن آن بسیار خوشمزه است!)

• این غذای خوشمزه را می‌توانید با برنج میل کنید.

• این غذا نیازی به سرخ شدن ندارد.

منبع: بیتوته

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار