گوناگون

طرز تهیه چای دو رنگ مجلسی

پارسینه: چایی دو رنگ از زمانی که چایی در ایران مرسوم شد، در مراسم خواستگاری ومجالس مهم باب شد،درگذشته یکی ازهنرهای زنان ایرانی درست کردن چایی دورنگ بودکه کم کم به مروز زمان کمرنگ شد.

مواد لازم

نبات یک تکه

آب جوش یک لیوان

چای تازه دم یک لیوان

طرز تهیه

نبات وآبجوش رو توقوری میریزیم ومیزایم نباب روحرارت سماور خوب آب شه بعد توفنجون مورد نظر آب نبات رو میریزم

حالا یه قاشق میگیریم روی فنجون و چای دم کرده رو آرام میریزیم رو قاشق جوری که ازقاشق بریزه روی آب نبات تا قاطی نشن باهم، می بينيد که آب در پايين و چای در بالا قرار می گيرد.حالا چایی دورنگ شیک ومجلسی حاضره میتونید روشو یه گل محمدی خشک بزارید.