پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه شیرینی گردویی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۱۰ آبان ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۵
۰
کد خبر: ۶۶۴۷۸۶
مواد لازم
تخم مرغ (زرده) ۴ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
گردو خرد شده ۳.۵ پیمانه
رنده پوست لیمو ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
فر را با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم. زرده های تخم مرغ و شکر را با هم زن برقی می زنیم تا سفید و سفت شود. وانیل و خرده های گردو و رنده پوست لیمو را در مخلوط زرده تخم مرغ می ریزیم و مخلوط می کنیم.
داخل سینی فر را کاغذ روغنی می اندازیم و کمی آن را چرب می کنیم و با قاشق غذاخوری از مایه شیرینی یک قاشق برداشته و با فاصله در سینی فر می ریزیم. ۱۰ دقیقه در فر داغ می گذاریم تا پخته و برشته شود. از فر خارج می کنیم و می گذاریم خنک شود.
منبع: پاپیون
