طرز تهیه دسر ژلاتینی آلبالو
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه دسر ژلاتینی آلبالو را برای شما عزیزان آموزش داده ایم.
۲۷ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۵
۰

مواد لازم

آلبالو   ۱ کیلوگرم
شکر   ۲۱ گرم
پودر ژلاتین   ۳ قاشق سوپ خوری
آب   ۵۰۰ میلی لیتر
خامه‏ قنادی   ۳۰۰ گرم
وانیل‏   ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه

آلبالوهای هسته گرفته را پوره می‌کنیم و بعد از صاف کردن نیم کیلو از آن را جدا می‌کنیم.
 
شکر، پودرژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا شکر و ژلاتین حل شوند در این مرحله آن را از روی حرارت برمی‌داریم.
 
پوره آلبالو را به محلول شکر و ژلاتین اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم.
 
بعد از سرد شدن کامل مواد، خامه قنادی فرم گرفته را با سایر مواد مخلوط می‌کنیم ، وانیل را افزوده و داخل قالب با گنجایش ۱/۵ لیتر می‌ریزیم و به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا ببندد.
 
دسر را از یخچال درآورده و در ظرف مناسب برمی‌‌گردانیم و تزئین می‌کنیم.
 
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید