طرز تهیه کرمبل توت با بستنی

آماده کردن همه چیز و قرار دادن آن در فر ۱۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد. این دسر شاتوت با استفاده از روکش کره بلغور جو دوسر و شاتوت طعم بی نظیری دارد. روی آن را با یک بستنی برای یک دسر عالی یا اگر برای صبحانه درست شده مقداری ماست یونانی و عسل قرار دهید.

دستور العمل بسیار آسان است ، حتی می توانید از یک کاسه برای تهیه آن استفاده کنید. ابتدا شاتوت ها را با مقداری شکر و نشاسته ذرت مخلوط کرده و روی ظرف پخت پخش کنید. سپس ، در همان ظرف ، مواد خشک را با کره ذوب شده ترکیب کرده و روی مخلوط توت پخش کنید. به سادگی خوشمزه و راهی عالی برای شروع روز خود است. می توانید از این دستور برای هر میوه فصلی دیگری مانند هلو ، شلیل ، آلو یا سیب تهیه کنید.برای آشنایی بیشتر با این دستور پخت، مطلب زیر را دنبال کنید.

مواد لازم:

۱ فنجان (۱۰۰ گرم) جو دو سر
۱ فنجان (۱۲۵ گرم) آرد
۱ فنجان (۱۰۰ گرم) شکر قهوه ای
۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) پودر دارچین
۱/۲ قاشق چایخوری (۲ گرم) نمک
۱/۲ فنجان (۵۰ گرم) گردو ، اختیاری
۱/۲ فنجان (۱۱۰ گرم) کره ذوب شده

مخلوط شاتوت

انواع توت ۵۵۰ گرم
پوست رنده شده یک لیمو
۱/۴ فنجان (۳۰ گرم) نشاسته ذرت
۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شکر
۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی لیتر) آب لیمو

دستور پخت:

فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. یک ظرف پخت مربع ۸ اینچی (۲۰ سانتی متر) را کمی با کره چرب کنید. در یک کاسه بزرگ شاتوت های مخلوط اضافه کنید (مخلوط بلوبری ، توت سیاه ، توت فرنگی و تمشک) ولی میتوانید از یک نوع توت استفاده کنید. شکر ، نشاسته ذرت ، پوست لیمو و آبلیمو را اضافه کنید. تکان دهید تا مخلوط شوند.

مخلوط توت را به طور مساوی در کف ظرف پخت آماده پخش کنید. در یک کاسه بزرگ بلغور جو دوسر را با آرد ، شکر قهوه ای ، دارچین و نمک مخلوط کنید. در صورت استفاده گردو را هم بزنید. کره ذوب شده را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً مرطوب و گلوله گلوله شود. این مخلوط را روی مخلوط توت پخش کنید. آن را به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه بپزید تا حباب زده و روی آن قهوه ای طلایی شود. در کنار بستنی یا ماست گرم سرو کنید.

منبع: آشپزی ها