طرز تهیه پودینگ موزی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه پودینگ موزی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۲۱ مهر ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۰
۰

مواد لازم

شیر (کم چرب)   ۲ پیمانه
تخم مرغ (زرده)   ۳ عدد
شکر  ۱/۳ پیمانه
نشاسته ذرت  ۳ قاشق غذا خوری
موز رسیده نازک ورقه شده  ۴ عدد
بیسکویت خرد شده برای سرو کردن  به مقدار لازم
خامه زده شده زده شده برای سرو کردن  به مقدار لازم
نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه

در یک قابلمه بزرگی تا ارتفاع ۵ سانتی‌متر آب بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. یک پیرکس که طولی به اندازه قابلمه‌تان داشته باشد انتخاب کنید سپس در آن شیر، زرده تخم‌مرغ، شکر، نشاسته ذرت و کمی نمک را با هم زن مخلوط کنید تا یک دست شود.
 
پیرکس را روی قابلمه آب جوش قرار داده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید، پس از ۱۰ دقیقه آن را از روی حرارت بردارید.
 
موز‌ها را بین ۶ کاسه ۱۰ سانتی‌متری تقسیم کنید ( یا از یک ظرف ۱.۵ لیتری استفاده کنید). مخلوط پودینگ داغ را روی موز‌ها بریزید. روی آن را صاف کرده و موزها را غوطه ور کنید. روی آن را با نایلون یا سلفون پوشانده و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد، ۱ ساعت یا یک شب. در صورت تمایل آن را با بیسکویت خرد شده و خامه زده شده تزئین کنید.
 
منبع: پاپیون
ارسال نظر
نمای روز
حواشی پلاس
آخرین اخبار
به پرداخت ملت
سداد2