طرز تهیه کیک شکلاتی سرد
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه کیک شکلاتی سرد را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۲۱ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۰۰
۰

مواد لازم

بیسکویت لیدی فینگرز (از وسط نصف شده)   ۱۲ عدد
وانیل‏   ۱ قاشق چای خوری
پودر شکر   ۴۵۰ گرم
کره (نرم شده)   ۱۱۵ گرم
تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شده)  ۳ عدد
شکلات (شیرین)   ۱۱۵ گرم
آب   ۱۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه

تو یه ماهی تابه متوسط، روی حرارت شعله متوسط، شکلات، کره و آب رو مخلوط میکنیم و به هم میزنیم تا ذوب بشه. زرده های تخم مرغ رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد از روی حرارت برمیداریم و اجازه میدیم خنک بشه.
 
سفیده تخم مرغ رو تو یه ظرف جداگانه هم میزنیم تا سفت بشه و کنار میذاریم.
 
وقتی مایه شکلاتیمون خنک شد، کم کم شکر رو به ترکیب موادمون اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا ترکیب بشن. حالا وانیل رو اضافه کرده هم میزنیم و ترکیب بدست اومده رو به سفیده تخم مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
 
بیسکوییت های لیدی فینگرز رو دور تا دور قالب مورد نظرمون میچینیم و مواد رو با قاشق، کم کم تو قالب میریزیم.
 
قالب رو ۴ تا ۲۴ ساعت تو یخچال میذاریم تا کیکمون آماده سرو بشه
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید