طرز تهیه پاناکوتای توت فرنگی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه پاناکوتای توت فرنگی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۲۰ مهر ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۵
۰

مواد لازم

توت فرنگی قطعه شده   ۳ پیمانه
شیر کم چرب   ۱ پیمانه
اسانس توت فرنگی(اختیاری)   ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر   ۱/۲ پیمانه
نمک   کمی
ژلاتین بدون طعم   ۳ قاشق چای خوری
شیر   ۱/۴ پیمانه
خامه‏   ۱/۴ پیمانه
کمپوت توت فرنگی   ۱ پیمانه
آب پرتقال تازه   ۱/۴ پیمانه
شکر  ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

توت فرنگی، شیر، اسانس توت فرنگی، نمک و شکر را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط را از درون یک صافی رد کنید.
 
درون کاسه کوکی شیر ریخته و ژلاتین را به آن اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید تا نرم شود.درون یک قابلمه کوچک، خامه را ریخته و جوش آورید.
 
سپس آن را از روی حرارت برداشته و مخلوط ژلاتین را به آن اضافه کرده و تا حدی که خوب حل شود هم بزنید.
 
مخلوط خامه ژلاتین را درون پوره توت فرنگی ریخته و هم بزنید. سپس مخلوط را درون ۶ قالب بریزیزید روی آن ها را بپوشانید و آن ها را درون یخچال حدود ۲۴ ساعت قرار دهید.
 
برای خارج کردن دسرها از قالب، آن ها را به مدت ۳- ۲ ثانیه درون کاسه ای حاوی آب داغ فرو برده سپس درون ظرف های مورد نظر برگردانده و قالب ها را از آن ها جدا کنید و ۲۰ دقیقه آن ها را در دمای اتاق قرار داده تا کمی نرم شوند.
 
برای تهیه کمپوت:
 
تا زمانی که دمای پاناکوتاها به دمای اتاق برسند(۲۰ دقیقه)، هر کدام از توت فرنگی ها را از طول به دو نیم تقسیم کنید و آب پرتقال و شکر را درون کاسه ای، خوب هم بزنید تا شکر آن حل شود.
 
توت فرنگی ها را درون مخلوط شکر و آب پرتقال ریخته و خوب آن ها را آغشته کنید.
 
پاناکوتاها را با کمپوت میل کنید.
 
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید