طرز تهیه پتاژ آرد جو
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه پتاژ آرد جو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۱۹ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۵
۰

مواد لازم

آرد جو   ۴۰ گرم
آب گوشت   ۲ لیوان
شیر   ۲ لیوان
خامه‏   ۴ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل   به مقدار لازم

طرز تهیه

آب گوشت و نیمی از شیر را با هم روی شعله گاز قرار می دهیم.
 
بقیه شیر را با آرد جو مخلوط کرده ، حرارت زیر آب گوشت را کم می کنیم و آرد مخلوط با شیر را به تدریج در آب گوشت می ریزیم و مرتب هم می زنیم تا آرد گلوله نشود.
 
سپس می گذاریم پتاژ آهسته بجوشد و کمی غلیظ شود. به اندازه دلخواه نمک و فلفل می زنیم.
 
پتاژ را در ظرف مورد نظر ریخته و خامه را به آن اضافه می کنیم. غذا آماده است.
 
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید