.svg)
طرز تهیه پیتزا خانگی با پنیر شایر بلو
پارسینه: پیتزا از آن دسته از فست فودهایی است که از کوچک و بزرگ همه طرفدار آن هستند. خوشبختانه در طرز تهیه پیتزا می‌توان به دلخواه از مواد مختلفی نظیر مرغ، گوشت، میگو، سوسیس یا کالباس استفاده کرد.
پیتزا را به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن یک پیتزای خانگی خوشمزه لذت ببرید.
پیتزا را می‌توانید با پنیر‌های مختلف تهیه کنید. ما در این مقاله طرز تهیه پیتزا خانگی با سینه مرغ به همراه پنیر شایر بلو را به شما آموزش می‌دهیم.
پنیر شایر بلو پنیری تولید شده از شیر گاو بوده و خاستگاه آن کشور انگلستان است. طعم این پنیر مشابه پنیر چدار بوده و طعم و مزه خوبی به پیتزا می‌دهد. در ادامه همراه ما باشید.
مواد لازم
نمک، فلفل، ادویه کاری به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول
ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه داخل روغن تفت دهید تا بپزد. در حین پختن، کمی نمک به آن اضافه کنید. زمانی که مرغ پخت، اجازه دهید کاملا خنک شود، سپس آن را ریش ریش کنید.
مرحله دوم
قارچ خلالی و فلفل دلمه‌ای را ریز خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و قارچ و فلفل دلمه‌ای را به آن اضافه کنید.
مرحله سوم
زمانی که آب قارچ گرفته شد، فلفل دلمه و مرغ ریش شده را به آن اضافه کنید و مقداری ادویه کاری، آویشن، نمک و فلفل روی آن ریخته و تفت دهید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
خمیر پیتزا را داخل قالب یا سینی فر پهن کنید. روی آن سس بمالید. سپس روی آن را با مواد تفت داده شده بپوشانید. در پایان پنیر شایر بلو رنده شده را روی آن برزید و سطح خمیر را کاملا با آن بپوشانید.
مرحله پنجم
فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. زمانی که فر گرم شد، قالب پیتزا یا سینی فر را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر ذوب شده و روی آن طلایی شود. پیتزا خانگی شما آماده است.
نکات
در تهیه پیتزا خانگی به غیر از پنیر شایر بلو، می‌توانید از پنیر موزارلا یا پنیر پارمسان هم استفاده کنید.
آویشن به خوش طعم شدن پیتزا کمک می‌کند. در صورت تمایل می‌توانید روی پیتزا آویشن اضافه کنید.
منبع: کاله
ارسال نظر