طرز تهیه تارت قارچ و مرغ
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه تارت قارچ و مرغ را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
خمیر تارت به مقدار لازم
پنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوان
پیاز ۲ عدد
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
قارچ خرد شده ۲ لیوان
سینه مرغ کامل ۱ عدد
طرز تهیه
۱.سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند
۲.قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب غذا کشیده شود سپس مرغ ریش ریش شده ، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید و کناری قرار دهید تا خنک شود.
۳.قالب تارت را چرب کنید و خمیر تارت را داخل قالب ها بریزید و با دست دیواره قالب را خوب پوشش دهید
۴.داخل قالب ها را با مخلوط قارچ و مرغ پر کنید و روی مواد پنیر پیتزای رنده شده بریزید.
۵.قالب های تارت را داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۱۵ - ۱۰ دقیقه قرار دهید تا لبه های تارت طلایی و پنیر آب شود ، کمی صبر کنید تا تارت خنک شود سپس از قالب خارج کنید و بهمراه سس دلخواه سرو نمایید.
ارسال نظر