طرز تهیه بورک سیب زمینی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه بورک سیب زمینی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
۱۰ مهر ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۵
۰

مواد لازم

پودر سیر    ۱ قاشق مربا خوری
تخم مرغ (زرده)    ۱ عدد
پنیر خامه ای    ۱۰۰ گرم
پیاز   ۱ عدد
سیب زمینی (متوسط)   ۲ عدد
خمیر فیلو  به مقدار لازم
زعفران (آبکرده)   ۱ قاشق مربا خوری
آویشن   به مقدار لازم
روغن زیتون   به مقدار لازم
پنیر پیتزا  به مقدار لازم
نمک    به مقدار لازم

طرز تهیه

۱.ابتدا پیاز را رنده كرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب اضافی آن كاملا تبخیر شود سپس با مقداری روغن آن را سرخ كنید.سیب زمینی ها را آبپز كرده و رنده كنید و به پیاز اضافه كرده و تفت دهید.
۲.پودر سیر،مقداری آویشن،نمك،فلفل و زعفران و پنیر خامه ای را اضافه كرده و بعداز مخلوط كردن از روی حرارت بردارید.
۳.مقداری خمیر فیلو را پهن كرده و قالب بزنید(با هر وسیله دلخواهی مثلا نعلبكی).مقداری زده تخم مرغ روی خمیر بزنید و مقداری مواد داخل آن بریزید و كمی پنیر پیتزا و آویشن رویش ریخته و خمیر را به شكل دلخواه جمع كنید.
۴.کف سینی فر را چرب کنید سپس خمیرهای آماده را کف قالب بچینید ، سینی را درون فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰تا۳۰ دقیقه بپزید.

سایر نکات

اگر لبه های خمیر نچسبید از مقداری زرده تخم مرغ استفاده كنید.
در صورت تمایل بورك ها را داخل روغن كم و با حرارت بسیار ملایم سرخ كنید.
 
 
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید