گوناگون

طرز تهیه خورش مرغ ترش

طرز تهیه خورش مرغ ترش

پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه خورش مرغ ترش را آموزش داده ایم.

مواد لازم

سبزی محلی یا جعفری با گشنیز ۵۰۰ گرم
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
لپه‎ ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
مرغ ۱/۲ عدد

طرز تهیه

۱.ابتدا سبزی را ریز خرد کرده و سرخ می‌کنیم. همزمان لپه و مرغ را در قابلمه می‌ریزیم تا بپزد.
۲.پس از پختن، سبزی را همراه ‏آبلیمو به مرغ اضافه می‌کنیم‎.
۳.تخم‌مرغ‌ها را هم زده به مخلوط مرغ می‌افزاییم. بعد از ۱۰ دقیقه غذا حاضر است‎.‎

سایر نکات

این غذا به دلیل استفاده جعفری و گشنیز در آن، بسیار خوش طعم است چراکه بوی خامی مرغ را نیز می گیرد‎.‎
منبع: پاپیون

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار