طرز تهیه پاستا با سس پستو و میگو

میگو از جمله مفیدترین و مغذی‌ترین مواد غذایی سرشار از پروتئین است. میگو دارای منابع عالی ویتامین B ۱۲، ویتامین D، سلنیوم، پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های غیر اشباع و آهن و نیاسین و ویتامین D۳ و یک غذای کامل از نظر انواع ویتامین‌های مفید برای بدن است. با این وجود بسیاری افراد با طعم میگو میانه خوبی ندارند که البته سلیقه‌ای است.

یک روش بسیار عالی برای مصرف میگو ترکیب آن با سایر مواد غذایی مثل پاستا، ماکارونی یا برنج است. اگر قصد دارید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و ویتامین D بدن را به صورت طبیعی تامین کنید بهتر است پاستا با سس پستو (به خاطر گردو، روغن زیتون و سیر فوق‌العاده مفید است) و میگو درست کنید. یک غذای افطاری جدید را امتحان کنید که هم سیر کننده و سرشار از فیبر است و انواع ویتامین‌های مفید و مواد معدنی ضروری برای بدن را در خود دارد.

مواد لازم سس پستو

ریحان تازه: ۲فنجان.

پنیر پارمسان: ۲/۱ فنجان

روغن زیتون: ۲/۱ فنجان

سیر: ۳حبه

همه مواد رو میریزیم تو غذاساز تا خوب میکس بشن. سس پستو آماده اس.

مواد لازم:

پاستا فرم (به هر شکلی می‌پسندین: پروانه ای، حلقه ای، پیچی، لوله‌ای): ۲۵۰ گرم

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

میگو: ۱۶ عدد

سس پستو: ۲قاشق غذاخوری

نخود فرنگی پخته: ۱ فنجان

نمک وفلفل: کمی

طرز تهیه:

پاستا رو به همون روش همیشگی آماده کنید.

میگو‌ها رو با روغن زیتون و کمی نمک و فلفل میذاریم و جعفری خرد شده می‌ریزیم تو تابه و درش رو میذاریم تا میگو‌ها جمع بشن

بعد نخود فرنگی و سس پستو رو اضافه می‌کنیم.

بعد از چند دقیقه پاستا رو می‌ریزیم تو تابه و خوب هم می‌زنیم.

منبع: کی آشپزه