طرز تهیه آسان نان چای قزوین

۱.اول روغن را آب کرده (ولرم شود) بعد پودر قند رو درونش حل می کنیم وقتی کامل پودر قند در روغن حل شد ( آرد + پودر هل + بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم ) و کم کم به مواد اضافه میکنیم

۲.حالا باید تخم مرغ ها رو در ظرف جدا مخلوط کرده و به مواد اضافه کرد و در آخر ۳ قاشق ماست رو به مخلوط اضافه میکنیم .

۳.بعد با دست خوب ورز می‌هیم . بعد خمیرمان را به مدت یک ساعت در دمای آشپزخانه استراحت می‌هیم( در ضمن شکل خمیر باید طوری باشد که به دست نچسبد )

۴.خمیر عمل آمده را روی سطح صافی با وردنه به قطر ۱ سانتی متر صاف می‌کنیم و قالب می‌زنیم.

۵.رومال رو بهش اضافه کرده و در آخر روش کنجد پاشید و با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در سینی وسط فر قرار دهید .