طرز تهیه آسان نان چای قزوین
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه آسان نان چای قزوین را آموزش داده ایم.
۳۱ شهريور ۱۳۹۹ - ۱۶:۴۵
۰

مواد لازم

تخم مرغ (سفیده)   ۱ عدد
تخم مرغ (زرده)   ۳ عدد
هل کوبیده   ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر   ۱ قاشق چای خوری
ماست‏   ۳ قاشق غذا خوری
روغن جامد یا کره   ۳۵۰ گرم
پودر قند  ۳۰۰ گرم
آرد   ۱ کیلوگرم

طرز تهیه

۱.اول روغن را آب کرده (ولرم شود) بعد پودر قند رو درونش حل می کنیم وقتی کامل پودر قند در روغن حل شد ( آرد + پودر هل + بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم ) و کم کم به مواد اضافه میکنیم
۲.حالا باید تخم مرغ ها رو در ظرف جدا مخلوط کرده و به مواد اضافه کرد و در آخر ۳ قاشق ماست رو به مخلوط اضافه میکنیم .
۳.بعد با دست خوب ورز می‌هیم . بعد خمیرمان را به مدت یک ساعت در دمای آشپزخانه استراحت می‌هیم( در ضمن شکل خمیر باید طوری باشد که به دست نچسبد )
۴.خمیر عمل آمده را روی سطح صافی با وردنه به قطر ۱ سانتی متر صاف می‌کنیم و قالب می‌زنیم.
۵.رومال رو بهش اضافه کرده و در آخر روش کنجد پاشید و با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در سینی وسط فر قرار دهید .

سایر نکات

از آنجایی که دمای فرها با همدیگه یکسان نیست،پس مواظب باشید شیرینیهاتون نسوزه.همینکه زیر شیرینی طلایی شد سینی محتوی شیرینی رواز فر خارج کنید.
در ظرف در دار و در جای خشک و خنک نگهداری شود.
 
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید