طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی
پارسینه: در مطلب زیر طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی را آموزش داده ایم.
۲۹ شهريور ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۵
۰

مواد لازم

گوجه فرنگی   ۲ عدد
شکر قهوه ای   ۱ قاشق سوپ خوری
آرد ذرت   ۱/۲ فنجان
آرد سفید   ۱/۲ فنجان
دوغ   ۱/۴ فنجان
اسفناج   ۲۰۰ گرم
سینه‌ مرغ   ۴ قطعه
طرز تهیه
۱.ابتدا گوجه فرنگی‌ها را با چاقو شکاف دهید روی آن شکر قهوه‌ای پاشیده و در ماکرویو یا فر یا روی تابه قرار دهید. حدود ۳ دقیقه و یا تا موقعی که پوست آن از هم پاشیده شده و گوجه فرنگی‌ها نرم شوند. آنها را هم بزنید و جدا آن را کنار بگذارید.
 
۲.در یک تابه دو و نیم فنجان آب همراه با ۱ قاشق چای خوری نمک ریخته تا به جوش آید، سپس آرد ذرت را با ۳چهارم فنجان آبجوش مخلوط كرده و اضافه كنید و حرارت را کم کنید و گاهی اوقات آن را هم بزندید و برای ۵ دقیقه آن را بپزید.
 
۳.در ظرف کم عمقی آرد را با نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن دوغ را اضافه کنید، سپس مرغ‌ها را درون آن بغلتانید و سپس مقداری روغن در تابه ریخته و با حرارت ملایم، آن‌ها را در ۴ دقیقه سرخ کنید.
 
۴.اسفناج‌ها را جدا با نمك بپزید و در بشقاب سروتان به همراه مرغ و گوجه فرنگی قرار دهید.
 
 
منبع: پاپیون
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید