طرز تهیه کلوچه پنیر و مرغ برای صبحانه
اکثر غذا‌هایی که برای صبحانه در ایران مصرف می‌شود معمولا محدود است و همین امر تمایل به خوردن صبحانه را کاهش می‌دهد. برای اینکه میل به خوردن صبحانه را در خود تقویت کنید چند راه دارید. مثلا اینکه شب‌ها سبک‌تر شام بخورید تا صبح روز بعد گرسنه از خواب بیدار شوید. اما یکی از راه‌های خوب دیگر ایجاد تنوع در وعده غذایی صبح است.
مواد لازم:
۲ عدد سینه مرغ
۱ فنجان پنیر رنده شده
۱/۲ فنجان آرد
۱/۲ فنجان شیر
۲ عدد تخم مرغ
۴ قاشق غذاخوری خامه ترش
ادویه جات و سبزی
طرز تهیه:
پنیر، شیر، تخم مرغ، خامه ترش و ادویه جات را هم مخلوط کنید.
سینه مرغ را تا جایی که نرم شود در آب بجوشانید و گوشت آن را به شکل تکه‌های مکعبی خرد کنید.
مرغ و سبزی خرد شده را به خمیر اضافه کنید. کاملا مواد را با هم مخلوط کنید.
فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. قالب را با مخلوط پر کنید و در فر قرار دهید. مدت پخت کلوچه ۱۵ دقیقه می‌باشد.
منبع: کی آشپزه
