طرز تهیه مرغ سته مالزیایی

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ سته مالزیایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
تخم گشنیز یک قاشق سوپ خوری
دانه رازیانه دو قاشق سوپ خوری
پیاز قرمز (درشت خرد شده) ۴ عدد
سیر (بدون پوست) ۶ حبه
زنجبیل تازه (مکعبی خرد شده) ۲۰ گرم
فلفل سبز ۲ عدد
پنیر پارمزان (درشت خرد شده) ۲۰۰ گرم
شکر ۴ قاشق سوپ خوری
نمک به مقدار لازم
زردچوبه ۱ قاشق سوپ خوری
ران مرغ (بدون پوست و استخوان) ۲ کیلوگرم
روغن مایع ۳ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه:
۱. در تابهای، بدون روغن، تخم گشنیز و دانه رازیانه را بریزید و روی حرارت ملایم تُست کنید سپس آنها را کنار بگذارید تا خنک شوند.
پس از این مدت، تخمگشنیز و رازیانه را در غذاساز بریزید و مخلوط کنید.
۲. پیاز قرمز، سیر و زنجبیل را به غذاساز بیافزایید. یکی از فلفلهای سبز را ریز خرد کنید. فلفل سبز دیگر را از وسط بُرش بزنید و دانههای آن را خارج کنید.
سپس آنها را به مواد بیافزایید و مخلوط کنید. در آخر، پنیر پارمزان، شکر، نمک، زردچوبه، روغن مایع و ۲ قاشق سوپخوری آب را به غذاساز اضافه و کاملاً مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.
۳. در ظرفی، فیله ساقهای مرغ را بههمراه سس آمادهشده بریزید و مخلوط کنید سپس روی ظرف را با سلفون بپوشانید و آن را بهمدت ۴ ساعت، در یخچال قرار دهید تا کاملاً مزهدار شود.
۴. پس از این مدت، مرغها را به سیخ چوبی بکشید و روی گریل گرمشده، از هر دو طرف، بهمدت ۵ تا ۷ دقیقه گریل کنید سپس ستههای مرغ را بههمراه چلو سرو کنید.
نکته:
پیش از استفاده از سیخ چوبی، آن را به مدت ۳۰ دقیقه، در ظرفی حاوی آب خیس کنید تا روی حرارت نسوزد.
منبع: کی آشپزه

تنها تصویر از رنگین کمان کامل جهان را شگفت زده کرد+ عکس

با «هلند ایران» آشنا شوید+ تصاویر

این رنوی نامحبوب بازار ایران در ترکیه خواهان دارد!+ تصاویر

عبور دیدنی قطارها با فاصله بسیار کم از یکدیگر + فیلم

پوشش زنان سفرا در «جشن نوروز وزارت خارجه» کشورمان+ تصاویر

ویژگی های اعجاب آور خودرو فراری روما+ تصاویر

استقبال از ناوهای نیروی دریایی چین و روسیه توسط ایران+ تصاویر

حیوانات عجیب ولی واقعی که تاکنون ندیده اید!+ تصاویر
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۸ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۷ نظر)
گزارش جنجالی رسانه اوکراینی درباره پهپاد ایرانی مهاجر ۶+ فیلم (۲۶ نظر)
روایت "روز صفر" از لحظه بازداشت عبدالمالک ریگی+ فیلم (۲۳ نظر)
ملیت اصلی مسیح علی نژاد لو رفت+ سند (۲۲ نظر)
اجرای جدید محمود شهریاری با آهنگ هایده خبرساز شد+ فیلم (۱۷ نظر)
تجاوز امیر تتلو به عروسک انسانی لولیتا خبرساز شد (۱۷ نظر)
تذکر عبدالرضا داوری به یک روحانی خبرساز شد (۱۱ نظر)
لحظه هدف قرارگرفتن نیروهای اوکراینی توسط هلی کوپتر کا-52 روسیه+ فیلم (۱۰ نظر)
ممنوع المعامله شدن ۵۳ سلبریتی و چهره سرشناس+ لیست اسامی (۱۰ نظر)
فوری؛ حکم بازداشت ولادیمیر پوتین صادر شد + جزییات (۱۰ نظر)
همکاری سه کشور برای تولید یکی از قدرتمندترین جنگنده های نسل ۶+ فیلم (۹ نظر)
سر در آوردن مجری صدا و سیما از تلویزیون ایران اینترنشنال جنجالی شد+ فیلم (۹ نظر)
قابلیت های باورنکردنی پدافند هوایی siper ترکیه+ فیلم (۸ نظر)
توپ های رنگی آویزان در خطوط برق برای چیست؟ + فیلم (۳۶۷ نظر)
سندی که نشان دهنده اقامت پسر انسیه خزعلی در کانادا است! + عکس (۱۵۹ نظر)
آگهی قیمت باورنکردنی تیگو ۸ پرو در بغداد + عکس (۱۱۸ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۸ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۵۹ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۷ نظر)
اعتراض کاربران فضای مجازی به آهنگ منشوری شروین حاجی پور + فیلم (۵۵ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
وقتی ایران خریدار گران ترین جنگنده مافوق صوت در تاریخ هوانوردی شد+ فیلم (۴۴ نظر)
علت مسمومیت دانش آموزان مدرسه خیام در پردیس مشخص شد+ فیلم (۴۴ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
واکنش شدید آقای بازیگر به ضرب و شتم یک مادر مقابل مدرسه (۳۰ نظر)
توپ های رنگی آویزان در خطوط برق برای چیست؟ + فیلم (۳۶۷ نظر)
سندی که نشان دهنده اقامت پسر انسیه خزعلی در کانادا است! + عکس (۱۵۹ نظر)
آگهی قیمت باورنکردنی تیگو ۸ پرو در بغداد + عکس (۱۱۸ نظر)
رادارگریزترین جنگنده آمریکا از سیستم راداری ایران در امان نیست +جزئیات (۷۸ نظر)
محیط دایره را به سبک خانم معلم قائمشهری به دست بیاورید+ فیلم (۶۷ نظر)
چرا نباید با مرد مسن ازدواج کرد؟ (۵۹ نظر)
عاقبت سرباز روس که با اسلحه قصد سرنگونی کوادکوپتر را داشت+ فیلم (۱۶+) (۵۷ نظر)
اعتراض کاربران فضای مجازی به آهنگ منشوری شروین حاجی پور + فیلم (۵۵ نظر)
معامله خصمانه جمهوری آذربایجان و اسرائیل علیه ایران (۵۲ نظر)
وقتی ایران خریدار گران ترین جنگنده مافوق صوت در تاریخ هوانوردی شد+ فیلم (۴۴ نظر)
علت مسمومیت دانش آموزان مدرسه خیام در پردیس مشخص شد+ فیلم (۴۴ نظر)
هواپیمای نظامی یاسین ایران چگونه ساخته شده است؟+ جزئیات (۴۰ نظر)
تصمیم صدام برای تسویه حساب تاریخی با ایران+ فیلم (۳۸ نظر)
واکنش شدید آقای بازیگر به ضرب و شتم یک مادر مقابل مدرسه (۳۰ نظر)




