طرز تهیه اسلایس هلو خوشمزه
اسلایس، دسری بسیار خوشمزه با طعم های متفاوت اسلایس هلو وشکلاتی ونارگیلی و کاراملی پسته ای، عصرانه مناسب است.
در مطلب زیر طرز تهیه اسلایس هلو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم:
کمپوت هلو بدون شربت ۳ عدد، خرد شده
مواد لازم برای کیک:
کره یا مارگارین ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری
نمک یک‌هشتم قاشق چایخوری
اسانس لیمو ۵ قطره
تخم‌مرغ ۴ عدد
آرد گندم ۲۵۰ گرم
بیکینگ‌پودر ۳ قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرامبل:
آرد سفید گدم ۱۵۰ گرم
شکر ۷۵ گرم
وانیل یک‌دوم قاشق چایخوری
کره ۱۰۰ گرم
مواد لازم:
پودر قند ۱۰۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
یک قالب مستطیل در ابعاد ۳۳×۲۳ را چرب کنید و فر را در دمای ۱۸۰ درجه‌ی سانتی‌گراد روشن کنید.
کره را با همزن بزنید تا لطیف شود سپس شکر و وانیل و نمک را بیفزایید و خوب هم بزنید حالا تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه بیفزایید و هر کدام را ۳۰ ثانیه هم بزنید در انتها آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کنید .
و به مایه بیفزایید کیک را در قالب پهن کنید و با قاشق آن را صاف کنید و هلوهای خرد شده را روی مایه‌ی کیک بریزید.
و بعد کرامبل را درست کنیدآرد، شکر، وانیل و کره را با همزن بزنید تا به شکل خرده نان درآید و آن را هم روی هلوهای خرد شده بریزید و قالب را در طبقه‌ی وسط فر به مدت ۲۵ دقیقه بپزید.
حالا آبلیمو و پودر قند را با هم مخلوط کنید و با قلم‌مو روی کیک داغ بریزید.
منبع: کی آشپزه
