طرز تهیه آسان کیک لامینگتون
این کیک خوشمزه که یک پیشنهاد استرالیایی بسیار عالی و ساده می باشد، مطمئنا روز شما را فوق العاده و دلچسب خواهد کرد. پیشنهاد می کنیم که حتما از ین کیک برای صبحانه نیز میل کنید تا هم از طعم عالی آن لذت ببرید و هم از فواید و خواص آن بهره مند شوید.
هر یک از مواد اولیه این رسپی خاص در کیک لامینگتون استرالیا ده ها فواید و خواص برای سلامتی دارد. کوچکترین آن شکلات تلخ و شیر می باشد. همان طور که می دانید شکلات و کاکائو باعث عملکرد بهتر مغز و افزایش راندمان کاری و کاهش استرس و اضطراب می شوند. همچنین شیر نیز با ترکیب و مواد معدنی فوق العاده خود که می تواند حداقل ویتامین K بدن را تامین نماید، بهترین خوراکی برای صبحانه و شروع روز می باشد.
مواد لازم
آرد سفید: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
کره نرم شده: ۱۷۰ گرم
شیر: یک فنجان
شکر: ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
خامه: ۱ فنجان
وانیل: ۲ قاشق چایخوری
پودر نارگیل: نصف فنجان
مراحل پخت
ابتدا کره و شکر را در یک ظرف ریخته و با همزن برقی کامل مخلوط کنید.
مرحله ۲
سپس تخم مرغ‌ها و یک قاشق چایخوری از وانیل را به ظرف اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید.
مرحله ۳
حالا آرد را کم کم و متناوب به مواد اضافه و سپس شیر را بیفزایید و مواد را هم بزنید.
مرحله ۴
قالب فر را کمی چرب کنید و مواد کیک را در داخل قالب بریزید.
مرحله ۵
به مدت ۵۰ دقیقه در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید.
مرحله ۶
پس از خارج کردن قالب کیک از فر چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود.
مرحله ۷
شکلات، خامه و وانیل را در حرارت غیرمستقیم (بخار آب) قرار دهید تا ذوب شود و سپس با یکدیگر مخلوط کنید.
مرحله ۸
حالا روی کیک را با این مخلوط شکلاتی بپوشانید و سپس پودر نارگیل را بر روی آن بریزید.
