طرز تهیه میگو پلوی بوشهری لذیذ

میگو پلو بوشهری، یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ مردم جنوب می باشد. میگو در مقایسه با سایر غذاهای دریایی، کالری کمتری داشته و بسیار لذیذ و خوشمزه است.

البته روش ‌های خاص و متنوعی برای پخت و طبخ این غذای عالی و مفید وجود دارد، اما به طور کلی برای حداکثر کردن بهره‌مندی از خواص میگو، بهتر است که آن را بخارپز و یا کباب کنید و یا در صورت پختن، در زمان کمی آن را بپزید تا خواص و مواد معدنی های آن حفظ شود و از بین نرود.

با طبخ ساده و آسان غذای جنوبی میگو پلو، می توانید هم یک غذای عالی و خوشمزه را طبخ نمایید و هم از فواید و ارزش غذایی آن بهره مند و یک غذای سالم و مفید را سرو نمایید.

مواد لازم

میگو: ۴۰۰ گرم
برنج: ۴ پیمانه
سبزی گشنیز: ۷۰ گرم
سبزی شنبلیله: ۴۰ گرم
حبه سیر: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران: به میزان لازم
ادویه کاری و تخم گشنیز: به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

مراحل پخت