طرز تهیه پاولوای توت فرنگی قلبی

پارسینه: در گزارش زیر طرز تهیه پاولوای توت فرنگی قلبی را آموزش خواهیم داد.
۲۰ شهريور ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۵
۰
طرز تهیه پاولوای توت فرنگی قلبی

مواد لازم

توت فرنگی یا هر میوه دیگر برای تزیین    به مقدار لازم
خامه‏ برای تزئین    به مقدار لازم
سرکه سیب    ۲ قاشق چای خوری
نشاسته ذرت    ۲ قاشق غذا خوری
پودر شکر   ۱ پیمانه
تخم مرغ (سفیده)   ۴ عدد

طرز تهیه

۱.فر رو با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
 
۲.سفیده ها ی تخم مرغ رو در یک کاسه آینقدر بزنید تا سفت و فومی بشه و با برگردوندن ظرف نریزه
 
۳.بعد به تدریج پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده هم زده و در آخر سرکه سیب رواضافه و هم بزنید تا سفت و منسجم بشه
 
۴.حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر ۱۲۰ درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند
 
۵.بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید.
 
منبع: پاپیون
ارسال نظر
نمای روز
داغ
حواشی پلاس
صفحه خبر- وب گردی
آخرین اخبار
<