طرز تهیه مرغ زنجبیلی متفاوت

طرز تهیه مرغ زنجبیلی

مرحله اول

لیمو را با پوست همراه با یک برش کوچک زنجبیل در مخلوط‌کن بیندازید. سپس در یک کاسه، لیموی میکس شده را با روغن زیتون و شکر ترکیب کنید.

مرحله دوم

با یک فرچه یا برس به خوبی ترکیب روغن و سایر مواد را دور تا دور ران‌ها بمالید تا مرغ خوب به آنها آغشته شود.

مرحله سوم

فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و ران‌ها را در ظرف نچسبی که کف آن چرب شده قرار دهید. در بیست دقیقه اول پخت، روی مرغ را با فویل بپوشانید. پس از این زمان فویل را بردارید، ران‌ها را به جهت دیگر بچرخانید و حدود ۴۰ دقیقه دیگر صبر کنید تا خوب بپزند.

مرحله چهارم

وقتی حدود نیمی از زمان پخت گذشت به آنها سر بزنید. ممکن است مرغ‌ها زمان کمتر یا بیشتری را برای طلایی و برشته شدن نیاز داشته باشند.

با توجه به اینکه برای تهیه این مرغ از سویا سس استفاده می‌کنید، نیازی به افزودن نمک وجود ندارد. همچنین میزان سویا سس را برای این تعداد مرغ، بیشتر از دستور در نظر نگیرید تا نمک این سس غذایتان را شور نکند.

در این مطلب طرز تهیه مرغ زنجبیلی را به شما آموزش دادیم. می‌توانید این خوراک را با دورچینی از پیاز کاراملی و دانه انار آماده کنید.

منبع: کاله