طرز تهیه بستنی نوتلا

زیبایی این بستنی این است که شما به بستنی ساز احتیاج ندارید. آسان و سریع است ، خامه سنگین بستنی را خامه ای می کند. تکه های شکلات به خوبی با بستنی خامه ای ترکیب می شوند و طعمی عالی به وجود می‌آورد. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی نوتلا مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه بستنی نوتلا

۲ عدد تخم مرغ
۱/۴ فنجان (۵۰ گرم) شکر
۱ فنجان (۲۴۰ گرم) خامه سنگین
۱ قاشق غذاخوری (۵ گرم) عصاره وانیل
۱/۲ فنجان (۱۵۰ گرم) نوتلا
۱ قاشق غذاخوری (۸ گرم) پودر کاکائو
۲٫۵ اونس (۷۰ گرم) شکلات نیمه شیرین خرد شده

دستور تهیه:

تخم مرغ و شکر را در یک کاسه قرار دهید. روی یک قابلمه که با آب پر شده قرار دهید و به مدت ۶-۸ دقیقه با میکسر برقی بزنید تا غلیظ و رنگ پریده شود. عصاره وانیل را اضافه کنید و بگذارید کمی خنک شود.

می توانید برای خنک تر شدن سریع به یک کاسه دیگر منتقل کنید. خامه سنگین را هم بزنید تا سفت شود. اطمینان حاصل کنید که خامه سنگین سرد است و حداقل ۲۴ ساعت قبل از مخلوط کردن در یخچال نگهداری کنید ، در غیر این صورت ممکن است به خوبی مخلوط نشود.

پودر کاکائو و نوتلا را اضافه کرده و مخلوط کنید. به آرامی با مخلوط تخم مرغ تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند مخلوط کنید. سپس به یک ظرف درب دار انتقال داده و در فریزر قرار دهید. حداقل ۴ ساعت یا یک شب در فریزر قرار دهید.

منبع: آشپزی ها