طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه برای صبحانه

پیتزا اسکرمبلد یک پیشنهاد مقوی و خوشمزه است که صبح‌تان را زیباتر می‌کند. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه پیتزا اسکرمبلد

خمیر پیتزای آماده چهار عدد
تخم‌مرغ چهار عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
کره ۲۰ گرم
بیکن گوساله سرخ شده هشت ورق
سس کچاپ چهار قاشق سوپ‌خوری
سس خردل یک قاشق چای‌خوری
پودر آویشن نصف قاشق چای‌خوری
گوجه‌فرنگی گیلاسی ۱۰ عدد
پنیر پیتزای ۱۵۰ گرم
پنیر چدار ۷۰ گرم

طرز تهیه پیتزا اسکرمبلد

ابتدا فر را روی حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید تا از قبل گرم شود.

یک تابه بردارید. کره را داخل ان با حرارت متوسط ذوب کنید. سپس تخم مرغ‌ها را به تابه اضافه کنید. آن‌ها را به وسیله یک قاشق مرتب هم بزنید تا اسکرمبلد شوند. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید تا مزه‌دار شوند.

نان‌ها را از بسته‌بندی خارج کنید. به وسیله یک قلموی آشپزی روی نان‌ها را مقداری سس خردل و سس کچاپ بزنید. مقداری فلفل هم روی نان بپاشید.

در ادامه پنیر چدار رنده شده را روی نان پخش کنید. تخم مرغ اسکرمبلد شده را اضافه کنید. پنیر پیتزای رنده را هم اضافه کرده و تمام قسمت پیتزا پخش کنید. (یک سانت از دور نان را خالی بگذارید.)

حالا بیکن گوساله را از وسط تا کنید و به همان صورت دور تا دور نان پیتزا بچینید.

گوجه فرنگی‌های از وسط دو نیم شده را هم مابین بیکن‌ها قرار دهید. پودر اوریگانو و آویشن را روی پیتزا بپاشید و پیتزا را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر‌ها طلایی‌رنگ شود و پیتزا کاملا پخته شود.

پیتزای خوشمزه‌تان آماده است.

منبع: کتاب کاله