طرز تهیه سینه مرغ با پنیر خامه‌ای و اسفناج
پارسینه: اگر می‌خواهید یک غذای خوشمزه برای میان وعده آماده کنید، یا قصد دارید غذای امروز را ساده و سبک اما انرژی بخش برگزار کنید، سینه مرغ با پنیر خامه‌ای و اسفناج یکی از غذاهای ایده آل برایتان است.
۱۲ شهريور ۱۳۹۹ - ۱۱:۱۵
۰

با ما همراه باشید و روش درست کردن سینه مرغ خوشمزه را یاد بگیرید. این غذای خوشمزه با وجود پنیری بودنش کالری بالایی ندارد و اگر رژیم غذایی سالمی را انتخاب کرده باشید هم می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی شما در بشقابتان جا بگیرد.

مواد لازم

پنیر خامه‌ای   ۸۵ گرم

اسفناج (خردشده)   ۲۰۰ گرم

سیب زمینی (برش خورده چیپسی مانند)   ۵۵۰ گرم

پیاز بزرگ (خردشده)   یک عدد

سینه مرغ بدون استخوان   چهار تکه

سیر (خردشده)   چهار حبه

زیتون (خردشده)   هشت عدد

روغن زیتون   یک قاشق غذاخوری

گوجه گیلاسی   به مقدار لازم

جوز هندی   به مقدار لازم

فلفل سیاه   به مقدار لازم
 

طرز تهیه

مرحله اول

فر را روشن کنید و دمای آن را روی 220 درجه سانتی‌گراد قرار دهید. یک کاسه بزرگ بردارید و پیازهای خردشده را درون آن بریزید. روی پیازها آب جوش بریزید و به مدت 15 دقیقه زمان بدهید تا نرم شوند.

مرحله دوم

پنیر خامه‌ای، اسفناج‌های خردشده، جوز هندی و کمی فلفل سیاه را درون کاسه ریخته و خوب ترکیب کنید. سپس مواد را روی سینه‌های مرغ قرار دهید. درنهایت گوجه گیلاسی‌ها را از وسط نصف کرده و روی مواد بگذارید.

مرحله سوم

آب کاسه حاوی پیازها را خالی کنید. سپس پیازها را با سیب زمینی‌های برش خورده، سیر، زیتون، روغن زیتون و فلفل سیاه ترکیب کنید. این بار هم می‌خواهیم طرز تهیه سینه مرغ در فر را به شما آموزش دهیم، اما برای این کار روش متفاوتی را در نظر گرفته‌ایم که در ادامه با شما درمیان می‌گذاریم.

مرحله چهارم

قالب مورد نظرتان را چرب کنید. سپس مخلوط سیب زمینی را درون قالب قرار دهید. سینی را به مدت 25 دقیقه درون فر بگذارید. سپس سینه‌های مرغ را روی سیب زمینی‌ها قرار دهید، و سینی را 20 دقیقه دیگر درون فر بگذارید.

مرحله پنجم

در این مرحله مرغ‌ها و گوجه گیلاسی‌های روی آن‌ها کاملاا پخته شده‌اند و غذا آماده سرو است. می‌توانید این غذا را به‌تنهایی سرو کنید. یا اینکه مرغ‌ها را روی کمی کاهو بگذارید و یک غذای متفاوت داشته باشید.

چند نکته

به‌جای گوجه گیلاسی می‌توانید از گوجه‌های برش خورده هم استفاده کنید.

به‌جای روغن زیتون می‌توانید از روغن کنجد یا روغن آفتابگردان هم استفاده کنید.

می‌توانید بدون گوجه هم این غذا را آماده کنید.

 

منبع: کاله

 
بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید