طرز تهیه نون خامه ای خوشمزه

این دستور پخت بسیار ساده میباشد و در زمان کمی با خامه تهیه و آماده ی سرو میشود. برای آشنایی با دستور پخت این شیرینی، مطلب زیر را دنبال کنید.

طرز تهیه ی نون خامه ای خوشمزه

مواد لازم:

۱ فنجان آب
۵/۳ قاشق غذاخوری کره
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱/۸ قاشق غذاخوری نمک
۱ فنجان آرد چند منظوره
۴ عدد تخم مرغ
۱ فنجان خامه سنگین
۱/۴ فنجان پودر قند

دستور پخت:

فر را از قبل تا ۴۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. دو سینی پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک قابلمه متوسط ​​، آب ، کره ، شکر و نمک را روی حرارت متوسط ​​مخلوط کنید. پس از اینکه بطور کامل مخلوط شدن، از روی حرارت برداشته و آرد را اضافه کرده.و هم بزنید.

بگذارید پنج دقیقه بماند. با دست یا با استفاده از میکسر دستی تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هر سری خوب مخلوط کنید. مخلوط کنید تا خمیر صاف و براق شود. با استفاده از یک قیف و یک سری بزرگ (یا فقط یک قیف با سوراخ بریده شده در سرش) دایره های کوچک خمیر را روی سینی پخت قرار دهید و فاصله آن را حدود یک اینچ بگذارید.

کمی روی خمیر را فشار دهید تا صاف و کاملا گرد شود. به مدت ۱۰ دقیقه در فر پخته و سپس به مدت ۱۵ دقیقه درجه حرارت را تا ۳۵۰ فارنهایت کاهش دهید. شیرینی ها هنگامی که پخته میشوند به رنگ قهوه ای و قسمت داخلی آن توخالی میشود. بگذارید کاملاً خنک شوند. در حالی که خنک می شوند ، خامه زده شده را در کاسه مخلوط کنید.

هنگامی که خامه به میزان لازم سفت شد، کم کم شکر را اضافه و مخلوط کنید ، تا جایی که دوست دارید شیرین باشد شکر اضافه کنید. با استفاده از یک چاقوی دندانه دار ، هر شیرینی را به نصف کرده و یک قاشق خامه را روی نیمه پایینی آن قرار دهید. نصف دیگر لا رویش بگذارید. با پودر قند تزئین کنید. نوش جان!

منبع: آشپزی ها