.svg)
طرز تهیه کوکوی رشته ای خوشمزه
پارسینه: در این مطلب دستورالعمل تهیه کوکوی رشته‌ای آموزش داده شده است.
در کوکوی رشته‌ای سیب زمینی با رنده مخصوص به شکل رشته‌ای رنده شده و با مخلوط شدن با مواد دیگر سرخ می‌شود. در ادامه با ما همراه باشید تا با روش تهیه این کوکوی خوشمزه آشنا شوید.
مواد لازم:
سیب زمینی ۲.۵ پیمانه، رشته‌ای رنده شده
تره فرنگی یا پیازچه ۲ ساقه
آرد ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد، زده شده
نمک و فلفل به مقدار لازم
روش تهیه:
سیب زمینی‌ها را شسته و پوست آن‌ها را بگیرید. سپس به کمک رنده مخصوص به صورت رشته‌ای رنده کنید. تره فرنگی یا پیازچه را خرد کرده و همراه با آرد، تخم مرغ، نمک و فلفل به سیب زمینی‌ها اضافه کرده و مخلوط کنید. چند قاشق روغن در ماهیتابه نسبتا بزرگی ریخته و روی حرارت بگذارید، از مایه کوکو با فاصله درون روغن بریزید و هر دو سمت کوکو‌ها را سرخ کنید، سپس در ظرف دلخواه چیده و همراه با سبزی یا سالاد سرو کنید.
منبع: آکا ایران
ارسال نظر