گوناگون

طرز تهیه املت گوشت و تخم مرغ

پارسینه: املت گوشت و تخم مرغ نوع دیگری از املت است که برای صبحانه و شام و یا حتی میان وعده به شما عزیزان پیشنهاد می شود.

املت انواع بسیار متفاوتی دارد و همه املت ها به اینکه حتما در آنها گوجه فرنگی به کار رفته باشد مربوط نمی شود شما با بسیاری از مواد میتوانید املت تهیه کنید فقط و فقط تنها چیز مشترک در آنها داشتن تخم مرغ است و گرنه شما با هر چیزی که در یخچالتان موجود باشد می توانید این غذای خوشمزه را تهیه کنید.

مانند همین غذا که از ترکیب گوشت و تخم مرغ پدید می آید.در این غذا شما می توانید هم از گوشت چرخ کرده و هم از گوشت تکه ای استفاده کنید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده: ۴۵۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
پیاز: به مقدار لازم
روغن : به مقدار لازم
کره: به مقدار لازم
نمک : به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم

مراحل پخت

مرحله ۱
در ابتدا پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید.

مرحله ۲
سپس گوشت را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.

مرحله ۳
سپس تخم مرغ‌ها را به همراه نمک و فلفل خوب هم زده، به مواد اضافه کنید.

مرحله ۴
وقتی یک طرف آن با حرارت ملایم سرخ شد. برگردانید تا طرف دیگر آن هم خوب سرخ شود.

مرحله ۵
البته باید درب ماهی تابه را بگذارید تا گوشت مغز پخت شود.

مرحله ۶
در آخر کره را به آن اضافه کرده تا خوش طعم و خوش عطر شود.

منبع: غذالند