در این مطلب قصد داریم روش تهیه اسلایس پای گردو را به شما عزیزان آموزش دهیم.
۱۹ تير ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۵
۰

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسلایس پای گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای لایه اول:

۸۵ گرم کره
۵۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
۱۲۰ گرم آرد
یک پنس نمک

مواد لازم برای لایه دوم:

۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای (۸ قاشق غذاخوری)
۳ قاشق غذاخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری خامه
۱ پنس نمک
کمی بیشتر از ۱ لیوان گردو

طرز تهیه :

برای لایه اول، کره رو به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنین، شکر رو اضافه کنین و ۳ دقیقه دیگه بزنین، آرد و نمک رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه و ته قالب بمالین و فشار بدین و یکنواخت کنین. در فر گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین.

برای لایه دوم، همه موادو توی تابه بریزین و وقتی شروع کرد به جوشیدن، ۱ دقیقه صبر کنین و از روی شعله بردارین (اگه زیادتر بمونه سفت میشه).

روی لایه اول که تازه از فر درآوردین و گرمه، لایه دوم رو بمالین و ۱۵ دقیقه بزارین فر تا بپزه. (تا حباب حباب شه روش)

 

منبع: ashpaz bashiiiiii

در این مطلب قصد داریم روش تهیه اسلایس پای گردو را به شما عزیزان آموزش دهیم.

 امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسلایس پای گردو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای لایه اول:

۸۵ گرم کره
۵۰ گرم یا ۴ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
۱۲۰ گرم آرد
یک پنس نمک

مواد لازم برای لایه دوم:

۵۰ گرم کره
۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای (۸ قاشق غذاخوری)
۳ قاشق غذاخوری عسل
۲ قاشق غذاخوری خامه
۱ پنس نمک
کمی بیشتر از ۱ لیوان گردو

طرز تهیه :

برای لایه اول، کره رو به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنین، شکر رو اضافه کنین و ۳ دقیقه دیگه بزنین، آرد و نمک رو اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه که به دست نچسبه و ته قالب بمالین و فشار بدین و یکنواخت کنین. در فر گرم شده ۱۸۰ درجه بپزین.

برای لایه دوم، همه موادو توی تابه بریزین و وقتی شروع کرد به جوشیدن، ۱ دقیقه صبر کنین و از روی شعله بردارین (اگه زیادتر بمونه سفت میشه).

روی لایه اول که تازه از فر درآوردین و گرمه، لایه دوم رو بمالین و ۱۵ دقیقه بزارین فر تا بپزه. (تا حباب حباب شه روش)

 

منبع: ashpaz bashiiiiii

بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید