طرز تهیه کوکوی باقلا سبز

امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکوی باقلاسبز را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

باقالی حدود ۳۰۰ گرم
تره دو دسته کوچک
شوید یک دسته کوچک
جعفری یک دسته کوچک
پیاز رنده شده آبگرفته یک عدد کوچک
تخم مرغ ۴تا۵ عدد
سیر رنده شده دو تا سه حبه

طرز تهیه:

باقالی رو با مقداری آب خوب پخته سپس آبکش کنید. حالا به وسیله‌ی گوشتکوب برقی یا دستی خوب باقالی رو له کنید.
سبزیهارو شسته و خرد کنید.
حالا همه‌ی مواد رو باهم خوب ترکیب کنید در تابه مقداری روغن بریزید و بذارید داغ بشه.
سپس با قاشق از مواد بردارید و با کمی فاصله در تابه بریزید و بذارید با حرارت ملایم هر دو طرف کوکو‌ها کاملا سرخ بشه.

منبع: amoozesh deser ghaza