طرز تهیه نان اسفناج، مفید و خوشمزه
پارسینه: نان اسفناج را می توانید به عنوان عصرانه یا صبحانه استفاده کنید. این نان به دلیل استفاده از اسفناج دارای خواص فراوانی می باشد. خواص این نان بسیار زیاد است که نمی توان از آن سرباز زد.
۰۴ تير ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۵
۰

برای تهیه این نان شما به موادی همچون شیر، اسفناج، خمیر مایه، نمک، شکر، کره و آرد نیاز دارید. مواد اولیه ی این غذا بسیار کم خرج و پر خاصیت می باشد. اگر می خواهید برای خانواده ی خود غذایی تهیه کنید که در کنار طعم عالی آن خاصیت نیز داشته باشد از این نان استفاده کنید.

مواد لازم

آب: ۲ لیوان
شیر: ۱ لیوان
خمیر مایه خشک فوری: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: ۲ قاشق مرباخوری
شکر: ۱ قاشق مرباخوری
کره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری
آرد: ۱ کیلو گرم
کره دمای محیط برای ورز دوم خمیر: ۲ قاشق غذاخوری
اسفناج بخار پز: ۲۵۰ گرم
وانیل:به مقدار لازم
پودر هل: یک قاشق چایخوری
 

مراحل پخت

 
مرحله ۱
آب، خمیر مایه و شکر را باهم مخلوط کنید.

 مرحله ۲،
۱۵ دقیقه به آن زمان بدهید تا پف کند. (اجازه دهید خمیر استراحت کند).

 مرحله ۳
شیر، نمک و کره را نیز اضافه کنید.

 مرحله ۴
سپس آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی بدست آید.

 مرحله ۵
حال باید روی خمیر را بپوشانید و مجدد یک ساعت به آن استراحت بدید.

 مرحله ۶
اسفناج‌ها را به آب جوش اضافه کنید، به مدت ۳ دقیقه باید داخل آب بماند.

 مرحله ۷
اسفناج‌ها را آبکش کنید و داخل آب یخ بگذارید.

 مرحله ۸
سپس اسفناج‌ها را میکس کنید تا کاملا پوره شوند.

 مرحله ۹
بعد از آماده شدن خمیر کره را روی آن بمالید و ورز دهید.

 مرحله ۱۰
حال خمیر را با اسفناج مخلوط کنید.

 مرحله ۱۱
دوباره باید به خمیر نان اسفناج نیم ساعت استراحت بدهید.

 مرحله ۱۲
فر را روی ۱۸۰ درجه قرار دهید تا گرم شود و یک ظرف آب داخل فر قرار دهید.

 مرحله ۱۳
روی خمیر را می‌توانید با زرده تخم مرغ و کمی خامه صبحانه رومال کنید.

 مرحله ۱۴
نان را به مدت ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی رنگ شود.

 

 

منبع: غذالند

بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید