گوناگون

طرز تهیه سالاد کلم بروکلی مقوی

پارسینه: سالاد کلم بروکلی یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار است که خواص فراوانی دارد.

اگر شما دارای رژیم لاغری هستید می توانید این سالاد را قبل از غذا مصرف کنید با این کار از اشتهای شما کاسته می شود و غذای کمتری میل می کنید. حتی می توانید از این سالاد به عنوان یک وعده غذایی سبک و یا پیش غذا استفاده کنید.

مواد لازم

کلم بروکلی: یک گل متوسط
دانه انار: یک لیوان
هویج متوسط: ۲ عدد
پیاز قرمز کوچک: ۱ عدد
مغز تخمه آفتابگردان: ۱ فنجان
ذرت: یک فنجان
کشمش در صورت تمایل: ۳ قاشق غذاخوری
ماست سفت: به مقدار لازم
سس مایونز: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم

مراحل پخت

مرحله ۱
کلم بروکلی را خرد کنید و در آب بگذارید بماند.

مرحله ۲
کمی نمک روی آن بریزید تا اگر میکروبی در آن است از آن بیرون بریزد و خوب بشویید.

مرحله ۳
هویج‌ها را بعد از شستن با رنده درشت رنده کنید.

مرحله ۴
پیاز قرمز را هم نگینی ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

مرحله ۵
سس بستگی به سلیقه تان دارد می‌توانید ماست و سس مایونز استفاده کنید می‌توانید از ماست یا از سس مایونز به تنهایی استفاده کنید.

مرحله ۶
پس از آماده شدن سس می‌توانید سس را داخل مواد ریخته و سالاد را یک ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس نوش جان کنید.

منبع: غذالند